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过期两个月的安琪酵母粉还能用吗
用
安琪酵母
按说明蒸馒头怎么也蒸不好,大家有好方法吗?
答:
不过,
酵母
最好用温水冲开调匀以后再用,而且加一点儿白糖会增加发面的效果。可以用咖啡、果汁或者其他饮料发面,做出彩色馒头。如果有
过期的
袋装鲜牛奶可以发面蒸面食,效果很好,只要牛奶没有馊,只是看上去有些像稀酸奶的时候就可以用,我经常这样做,牛奶蒸出的馒头更好吃。 还有就是做好馒头或者包子...
安琪酵母粉
让你的面食更加美味
答:
为了提高效果,将酵母粉放在温水中溶化后,加入到面团中,然后静置发酵即可。在发酵过程中,可能会出现发酵不良的现象,通常是因为发酵环境温度太低、食材不新鲜、
使用的
酵母粉
过期
等问题。因此,选择优质的酵母粉,以及正确
的使用
方法是关键。除了面食,
安琪酵母粉还可以
用于制作酵母面包、披萨、葡萄酒、啤酒...
面粉加
酵母
为什么不发酵 面粉加酵母不发酵可以直接蒸吗
答:
我们都知道,面粉发酵是比较常见的一个步骤,也是制作面食很关键的一个环节,会直接影响面食的口感和味道。很多人发面都会用
酵母粉
,那么面粉加酵母为什么不发酵呢?下面让我们具体来看看吧!面粉加酵母为什么不发酵 1、首先得看看酵母是不是
过期了
,过期了酵母就失去了活性,买回来的酵母如果是大包装,...
我用
安琪酵母
,碱从早上10点加温水,用盆放在50度左右的水的锅上(离水...
答:
酵母
没
过期吗
?要不就是面粉不好
请问
安琪
腐乳曲是不是停产吗? 提问时间是2021年12月18号
答:
新京报讯(记者 郭铁)由于总部位于湖北宜昌,全球第三大酵母公司
安琪酵母
在疫情期间的生产情况受到投资者关注,谣言和误解也在网上流传。3月22日,安琪酵母针对12个谣言及网传使用误区解释称,安琪集团全球十大工厂无任何工作人员确诊新冠肺炎,“宜昌产酵母带病毒”是谣言,而网上流传的“老面发酵更好”“...
面里加
了安琪酵母
和白糖但是发不起来是怎么回事?
答:
如果没能及时用完,那么剩下的酵母尽量在密封、干燥、凉爽的环境下保存,避免失效。在发面做面食的时候确实可以加一些白糖来辅助发酵,但是用量不能太多,白糖的量建议不超过酵母,如果就想要多用些糖,那么可以选择耐高糖
的酵母
。可以加一点猪油来增香,但要加猪油的话,建议用量每斤面粉有个5到10克就...
酵母
失效
了
面发不起来怎么补救
答:
这个40度,不仅是说在用温水激活酵母的时候,温度不能过高,在和面时使用的水的温度也不能过高。以及在后面发酵过程中的温度也不能高于40度,否则都有可能造成酵母还没有起作用就大批被烫死而导致发面失败。3、酵母少了 酵母的外包装上有标识,5克
安琪酵母
可以发酵1公斤面粉。按照这个比例来
使用酵母
菌...
面里加
了安琪酵母
和白糖,但是发不起来是怎么回事?
答:
如果你想用更多的白糖来揉面条,比如甜度更高的馒头或蛋糕,或者想做甜面包,那么它也是天使酵母,所以你需要在下图中选择这种天使金装的高抗糖
酵母粉
。总是注意我的小朋友,知道我喜欢做面包。如果酵母没有被滥用,
使用了
正确的酵母和正确的糖,但仍然没有发展,那么还有另一个原因要考虑,那就是酵母...
面发酵很好,但蒸出来的馒头却很硬,这是什么原因?
视频时间 01:06
酵母
吃多
了
是否有危害?
答:
一定不能用过凉的水或者热水和面,因为凉水不能将
酵母粉
激活,而热水则会把酵母粉中的菌直接烫死。 1:合理的饮食搭配 2:不要食用
过期的
酵母 有朋友会说用过期的酵母也能把面发起来,这里要注意的是虽然
酵母过期了
,但是可能还没有变质,所以在发面时还能成功。但是,酵母过期后其中的营养成分会失去活性,发酵率...
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