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过年家里都做什么吃的
过年
除了吃
饺子
,你家还有
哪些
美食?
答:
提前一两个月,家里就开始要准备过年的东西。
腊肉、腊猪耳朵、腊猪舌等等一系列的腊味
,还有就是每年必做的香肠,都是买了猪肉拿去专门灌香肠的地方去制作,我记得是有两种口味:一种是广味香肠,也就是带甜味的,一种是川味香肠,也就是麻辣味的。做好了要拿回家在阳台上晾晒,所以临近过年,可以...
年夜饭
吃什么
菜?
答:
年糕是过年必吃的一种食物
,它有“年高”的寓意,代表着一年比一年高,而且也代表着喜庆,我们也可以安排上。1、排骨清洗干净,然后放入酱料把它进行腌制,腌制的时候,注意提前浸泡出血水;2、年糕切成块以后,直接放入到油锅中,把它炸至金黄,然后直接捞出来,放入到碗中;3、排骨开始炸直接炸熟透...
你的家乡,
过年
有
哪些
必吃/必
做的
菜?
答:
扣肉又叫烧白
,软糯不油腻,特别适合没有牙老人,这道菜过年时我们老家家家户户都喜欢做。也是以前酒席上不可少的一道传统蒸菜。 二、甜烧白 甜烧白又叫夹沙肉,夹沙肉前面的步骤和盐菜扣肉的方法差不多,只是沙肉用糯米垫底,肉中再夹豆沙一起小火慢蒸,这个菜糯米软糯好吃,爱吃甜的朋友可以过年尝试做一份,特...
过年家里
来客时,能撑场面的家常菜有
哪些
?
答:
过年家里来客人能够撑场面的家常菜有许多,
比如说口水鸡,糖醋鱼,可乐鸡翅,土豆炖牛肉,油焖大虾和口水鸡等
。每到过年家里来客人的时候,家人都会做上许多菜招待客人,此时如果有几道特别能撑场面的菜,会显得特别有面子,其实许多家常菜都特别的简单易做,而且撑场面。1、油焖大虾。油焖大虾这道菜...
过年的
时候
家里
一般
都做哪些
小零食啊?
答:
一、西红柿糕:这道小零食的主要食材为西红柿
,做好的小零食爽滑Q弹,很是清新爽口,一口一块吃起来特别过瘾,大小朋友都喜欢!1.取2个西红柿洗净切十字花刀后,用开水烫一下,然后撕去外皮,再切成小丁,放入料理机中打成泥。2.打好的西红柿泥过滤一下,过滤掉种子。3.然后加入适量的豌豆淀粉(450...
过年都吃
些
什么
呀?
答:
一、
过年做啥吃的
过年做啥吃的,这个时候有些吃的叫法有含义的。比如吃年糕表示为“年年高升”,吃红肉表示为“鸿运当头”,吃汤圆表示为“团团圆圆”;吃面表示为“长命百年”,吃鸡表示为“百事大吉”,鳝鱼与鸡还有表示为“龙凤呈祥”之意;白菜为“百财”;“南瓜代表“金”;萝卜代表“银”。二...
过年都吃什么
菜啊?
答:
家里的
长辈每逢
过年的
时候总要买上一块豆腐,听老一辈的人讲,以前日子苦,过年买豆腐是希望新的一年里全家都有福气,因为豆腐谐音“豆腐”!豆腐的吃法非常多,年夜饭的时候,来上一份焦香烤豆腐,也非常的不错哦!推荐吃法:烤豆腐 1、豆腐买来之后,放在锅里蒸一下,蒸出里边多余的水分,然后...
春节
传统特色美食有
哪些
答:
吉祥平安。太平燕 福州人年夜饭里必不可少的一道菜是太平燕,也称扁肉燕。福州人逢年过节、婚丧喜庆、亲友聚别都一定要吃太平燕,所以有“无燕不成宴,无燕不成年”的说法。隔夜饭 福建闽南地区除夕的晚上都要做一锅米饭摆在餐桌上,一直要放到正月初一,也叫“
过年
饭”,寓意“年年有余”。
家里的
年夜饭都有什么?为
什么做
这些饭菜?
答:
1、年夜饭的餐桌上必须要有鱼,预示着来年年年有余。简单点说,就是每年在吃穿这方面都有剩余。年夜饭吃鸡,我听说过有句话就做大吉大利今晚吃鸡。应该是为了以后的生活大吉大利,不再遇到一些烦心事。每个人都希望自己的生活一帆风顺,这是个美好的寓意。2、年夜饭的重头戏是
饺子
。饺子端上桌,就...
大年三十你的
家里都做什么
菜?每人说几道,谢谢?
答:
首先说现在房子小了,每年大年三十,我们都去外面去吃,平常节假日会
在家里
换着做几道。 以前在平房时地方大,每到大年三十我们都会有以下这些菜。 凉菜有:酱牛肉、拌松花、扒鸡、拌海蜇、肠肚类的。 热菜有:炖排骨、焖大虾、丸子、鱼、炖猪蹄、炖豆角、烧茄子。 这些菜
里都
有每个人自己喜欢
吃的
菜。大年三十你的...
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