乐山有什么特产?答:夹江豆腐乳产于四川夹江县,驰名于清代,是传统四川特产之一。夹江豆腐乳精选上等黄豆,磨细、过滤、包点成块,晾干发酵后,加入多种名贵中药材和特制的香料,拌和入坛,灌满优质曲酒浸泡,密封发酵。豆腐乳质地绵软。细腻化渣,含有多种氨基酸、酯类,是开胃助食、馈赠亲友佳品。 夹江豆腐乳创始人邹三和,1859年冬通过悉心...
贵州老干妈红油豆腐乳,是地沟油做的,打开盖子一股恶臭,里面还直冒泡...答:我原来在超市买的,吃的一直不错,可这次在京东上买的,放在那里一直没吃,今天收拾东西时却发现放腐乳的地方都是红油,发现盖子有点胀,打开之后也是从里面直冒泡,还有一股臭臭的味道,不过我在网上搜了一下,有人说可能是储存的温度高啦,可是就是常温存的呀,同时买的另外两瓶王致和,瓶盖也发胀,打开一瓶,虽然没有...
为什么腐乳叫猫鱼?答:取连年有余之意,益阳人把腐乳叫作:猫余。 向左转|向右转 据益阳地方志记载:唐朝时,益阳白鹿寺的和尚做了一些豆腐,因有事情外出几日,回来后豆腐长霉了。出家人有节约的本能,不舍丢掉,拌了一点调料试着吃,不曾想味道还不错,便产生了今天的猫余。 猫余味道鲜美,营养丰富,在明代加了湖南人喜爱的辣椒,猫余...