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豆类有哪些
豆子的种类
有哪些
?
答:
豆子的种类有很多种。一、明确答案
豆子主要分为黄豆、黑豆、红豆、绿豆、豌豆等多种
。二、详细解释 黄豆:黄豆是一种常见的豆类,其营养价值高,含有丰富的蛋白质和植物油脂。黄豆可以直接食用,也可以加工制作成豆腐、豆浆等食品。黑豆:黑豆是豆科中的一种,其外皮呈黑色。黑豆富含蛋白质、矿物质和...
豆类有哪些
答:
豆类主要有黄豆、绿豆、红豆、黑豆、扁豆等
。1、黄豆 黄豆很常见,我们吃的豆腐、干豆腐、豆浆、豆腐脑等都是由黄豆制作而成的。2、绿豆 绿豆可以制成绿豆饼和绿豆糕。3、红豆 在东北,红豆是制作粘豆包的最佳馅料。4、黑豆 黑豆的个头和黄豆相差不多,很多人喜欢用黑豆煮水喝。5、扁豆 扁豆要在它...
属于
豆类
的
有哪些
答:
属于豆类的有:大豆、蚕豆、绿豆、红豆、豌豆等
。一、常见豆类介绍 1. 大豆:大豆是豆类的代表,包括黄豆、黑豆等。它们富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,具有很高的营养价值。大豆可制成豆浆、豆腐等食品,广泛应用于日常烹饪和食品加工。2. 蚕豆:蚕豆是一种重要的食用豆类,含有丰富的蛋白质、碳水化...
豆类
和豆制品
有哪些
?
答:
豆类的品种很多,
主要有大豆、蚕豆、绿豆、豌豆、赤豆、等
。根据豆类折营养素种类和数量可将它们分为两大类。一类为大豆为代表的高蛋白质、高脂肪豆类。另一种豆类则以碳水化合物含量高为特征,如绿豆、赤豆。烹饪时通常用鲜豆及豆制品,不但可做菜肴的主料及辅料,而且还可以作为调味品的原料。豆制品有...
食用
豆类
按植物学
有哪些
分类?
答:
中国栽培的食用豆种主要包括蚕豆、豌豆、绿豆
、普通菜豆、小豆、豇豆、多花菜豆、木豆、小扁豆、饭豆、利马豆、藊豆、鹰嘴豆、四棱豆、黎豆等,属于14个植物分类“属”。食用豆类植物分属检索表1.雄蕊联合成管 2.叶轴顶端多有卷须,或退化卷须,羽状复叶 3.翼瓣与龙骨瓣分离……山黧豆属Lathyrus 3....
豆类食物
有哪些豆类
食物主要含什么
答:
1、豆类的种类很多,包括
黄豆、豌豆、蚕豆、绿豆
、扁豆、赤豆和芸豆等。2、豆类含有丰富的营养成分,其中蛋白质含量最高的是
大豆
,一般为35%~40%。有人计算,1000克黄豆中所含的蛋白质相当于2000多克瘦猪肉或3000克鸡蛋或12000克牛奶。所以,黄豆被人们称为”植物肉”、“绿色的乳牛”等。其他豆类的...
豆类有哪些
种类
答:
豆类泛指所有产生豆荚的豆科植物农业上的豆类作物有
大豆
、花生、
蚕豆、豌豆
、赤豆、
绿豆
、豇豆、四季豆和扁豆等。该科植物的根部常有固氮作用的根瘤,是优良的绿肥和饲料作物,如苜蓿、紫云英、田菁、三叶草、黄花草木樨、苕子等。药用植物中有儿茶、决明、甘草、黄芪、葛、苦参、鸡血藤等。有些种类的枝干和...
食用
豆类
按作物习性
有哪些
分类?
答:
(1)子叶出土类 发芽时,下胚轴延长,子叶出土的豆类。这一类的豆种有
绿豆
、普通菜豆、豇豆、利马豆、藊豆、刀豆、瓜尔豆、黑吉豆、乌头叶菜豆。(2)子叶留土类 下胚轴不延长,子叶不出土的豆类。这一类的豆种有
蚕豆、豌豆
、小豆、小扁豆、鹰嘴豆、饭豆、多花菜豆、木豆、四棱豆、山黧豆、黎豆。2...
豆类有哪些
品种
答:
豆类的品种有红豆、豌豆、黑豆、豇豆、
黄豆、绿豆、大豆、蚕豆
、刀豆、芸豆、鹰嘴豆、扁豆、木豆等。豆类泛指所有能产生豆荚的豆科植物。其种类繁多,营养丰富,栽培遍布世界各地。豆类中的主要营养成分包括碳水化合物、蛋白质和脂肪等。豆类中的蛋白质是豆类的重要组成成分。红豆是豆科相思子属的一种,其...
青色、红色、黄色、白色、黑色的
豆类
和米类分别
有哪些
答:
青:
豌豆、绿豆
;红:红芸豆、
红豆
;黄色:小米,
黄豆
;白色:大米,粳米,白豆,白芸豆;黑色:黑米,黑豆.
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