人体必需六(或七)大营养素的说法或论述出自于哪里?答:给大家介绍一种含维生素含量丰富,可防癌、抗癌的绿色蔬菜—西兰花,现代科学研究发现:西兰花维生素C的含量是白菜的2—3倍,是西红柿的5—6倍,其中,类胡萝卜素,叶酸的含量也高于其他蔬菜,可防癌、抗癌的主要成分是一种叫萝卜硫素的物质,有很强的抗癌作用,对乳腺癌、直肠癌和胃癌的预防作用,西兰花以凉拌、清炒为主...
营养早餐小知识答:蔬菜最适宜选吃番茄,茄子,西兰花,他们都有防止老化的作用.水果适宜选吃木瓜,榴莲,西瓜,葡萄和橙子.木瓜可以去水肿,对关节有益,此外对美白也颇有功效;而西瓜和红葡萄可以预防心脏病;冻豆腐则有利于排除脂肪. 多吃鱼 鱼内含有大量的亚米加3,亚米加3包含大量DHA,二十五碳烯酸及X亚麻酸.以上成分对眼,脑,心肌,胎盘...