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螺旋状的酱菜
长得像螺丝的咸菜叫什么
答:
宝塔菜或称甘露子
,原名草石蚕,也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜。本品为中国原产,分布于各地,栽培于近水低湿地。茎、叶及根均可作药用。宝塔菜为多年生草本,高30-120厘米, 在茎基部数节上生有密集的须根及多数横走的根茎;根茎白色,在节上有鳞...
宝塔菜是哪种菜的叶子?
答:
宝塔菜或称甘露子
,原名草石蚕,也称“地环”。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜。宝塔菜种植时间及方法 1、种植时,先要精细整地,开畦筑埂、除施足底肥外,每亩再施入磷肥50公斤,氮肥40公斤,然后深翻、打埂、开畦。谷雨前播种、行距25-30厘米、株距10-16厘米,...
这种植物是什么?
答:
这是宝塔菜或称甘露子,原名草石蚕,也称“地环”
。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜。本品为中国原产,分布于各地,栽培于近水低湿地。茎、叶及根均可作药用。宝塔菜为多年生草本,高30-120厘米,在茎基部数节上生有密集的须根及多数横走的根茎;根茎白色,在节上...
螺丝菜的别名是什么
答:
,螺丝菜又叫
宝塔菜
,螺丝菜的功效与作用很多,螺丝菜的做法也很多,凉拌、炒菜都可以,
咸菜中的“甘露”是什么植物?
答:
咸菜中的“甘露”是甘露子
,原名草石蚕。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜。本品为中国原产,分布于各地,栽培于近水低湿地。茎、叶及根均可作药用。分布范围:分布于辽宁,河北,山东,山西,河南,陕西,甘肃,青海,四川,云南,广西,广东,湖南,江西及江苏等省...
宝塔菜是怎么长出来的?
答:
宝塔菜
或称甘露子,原名草石蚕。属唇形科多年生宿根植物。地下根茎呈现螺旋形,脆嫩无纤维,可制作酱菜。本品为中国原产,分布于各地,栽培于近水低湿地。茎、叶及根均可作药用。性昧 甘、平,无毒。成分 全草含水苏碱,胆碱,水苏糖。根茎含蛋白质,脂肪,水苏糖,氨基酸,水苏碱,葫芦巴碱。功用 ...
这是什么东西,有什么用
答:
这是“地牯牛”,济宁玉堂酱园的招牌酱菜之一。地牯牛,又名甘露儿、
宝塔菜
、地蚕、螺狮菜。12~1月盛产。常做观赏植物,因形似蚕宝宝,颇为奇特,1996~2000年间,坊间伪称是新鲜的「冬虫夏草」而声名大噪,价钱高昂,许多人受骗仍不知情,但经推广之后,目前已成为新兴蔬菜。株高15~25公分,茎方形,...
地环是什么菜
答:
用途——地环的地下根茎洁白,质地脆嫩无纤维,可腌制成
酱菜
,也可凉拌食用,还是提取水苏糖的原料。地环的块茎做成菜的方式很多,由于其块茎鲜嫩多汁,口味清甜,很适合生吃,因此甘露子在某些地区是酱菜或腌菜的重要成员,比如北京什锦酱菜或八宝菜(螺丝转儿/甘露儿)、扬州酱菜(螺丝菜)等等。
甘露子是什么?
答:
黑褐色,9月结果。甘露子的主要用途 甘露子地下肥大块茎可食用,其形状
螺旋状
奇特,质地脆嫩无纤维,秋末冬初收获,最适宜作
酱菜
和泡菜,还可以加工制作成蜜饯、罐头、甜果等,风味独特。主要含有水分、蛋白质、脂肪、铁、钙、磷、糖类、粗纤维、多种维生素、氨基酸等营养成分,是一种很好的食材。
蚕妞妞是什么植物
答:
蚕妞妞通常指的是
宝塔菜
的根茎部分,它的地下根茎呈螺旋形,口感脆嫩无纤维,可以用来制作酱菜、泡菜或者药用,宝塔菜属于唇形科多年生宿根植物,又名草石蚕、甘露子。宝塔菜的生长环境 宝塔菜产自辽宁、河北、山东、山西、河南、陕西及江苏等省区, 野生的植株主要分布于华北及西北各省区,常见于湿润地及积水...
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一圈一圈的咸菜像螺丝
螺丝菜学名