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蜜汁叉烧的做法
蜜汁叉烧
怎样做
答:
蜜汁叉烧的做法
1.在碗中放入叉烧酱,调入大蒜碎、广东白酒(或黄酒)、老抽、白砂糖和蜂蜜,拌成稀稠适度的腌料酱汁 2.将整块猪前臀尖肉切约成4厘米宽、2厘米厚、10厘米长的肉条,用厨房纸吸干表面的水分,将腌料酱汁均匀地涂抹在每根肉条上,盖上保鲜膜放入冰箱冷藏室,腌制24小时,期间翻几次...
蜜汁叉烧
肉怎么做好吃?
答:
做法
步骤:第1步、首先制作
叉烧
酱。把制作叉烧酱所需要的配料全部倒入碗里,混合搅拌至完全均匀即成叉烧酱。第2步、梅花肉洗净擦干水分,改刀成直径5cm的条状。将梅花肉放入碗里,倒入足够的叉烧酱,充分拌匀,至少腌渍半天隔夜最好。第3步、腌渍好的叉烧肉摆放在烤架上,放入预热好220度的烤箱,烤35-...
蜜汁叉烧
怎么做?
答:
梅花肉500g、叉烧酱240g、料酒30g、生抽10g、葱5g、生姜7g、蒜5g、蜂蜜60g 二
蜜汁叉烧的做法
: 1、猪梅肉泡清血水洗净沥干水分 2、准备调料 3、把所有调料加入肉中拌匀后盖上腌制8小时以上 4、烤箱200度预热,烤盘垫上锡纸加入腌制好的肉,放入烤箱中层烤30分钟 5、30分钟过后取出,再刷上一层蜂蜜,放进烤箱烤...
蜜汁叉烧
肉怎么做好吃呢?
答:
5、烤至表面着色,边缘焦掉时取出,淋上蜜汁(麦芽糖先熔解)。6、放进烤炉
,烤至表面乾亮,最後再淋上蜜汁,等至蜜汁稍乾即可。做法二 食材 猪肉500克、叉烧酱5汤匙 生粉)、糖、油 500克 步骤 1、把猪肉切成大约1.5-2CM 厚的许多片大片,然后用刀背在猪肉的两面细 叉烧肉剁各一遍,把猪肉剁...
自制
蜜汁叉烧
(叉烧包馅)怎么做
答:
自制
蜜汁叉烧的做法
步骤 1. 洗干净买回来的猪肉,平放在锅子里 2. 往锅里下调料,我喜欢味道重的生抽下六汤池,双蒸酒几滴,老抽少许染色用,糖4勺,蜜糖自己喜欢加多少都行,加越多越甜偏向蜜汁叉烧 3. 开大火把锅煮滚 4. 煮滚一阵子后锅上出现一层白色泡泡,用汤匙把泡泡全部撇走 5. 大概...
蜜汁叉烧
肉
的做法
步骤图,蜜汁叉烧肉怎么做
答:
蜜汁叉烧
肉
的做法
第一次做的用的梅花肉有点瘦了不给劲,这次用的精品去皮五花肉,洗干净切成四指宽长条放入盆中。蜜汁叉烧肉的做法 步骤1 一定要用李锦记叉烧酱其他的味道全部不行就不要试了!!!蜜汁叉烧肉的做法 步骤2 葱姜蒜切好放入肉里蜜汁叉烧肉的做法 步骤3 放入所有调料,我用的就是图...
蜜汁叉烧
怎么做?
答:
操作性起来很简单,喜欢吃
叉烧的
朋友一定不要错过~【难度:初中级【时间:2-3小时(主要是中间的腌制时间比较长)【材料:猪前臀尖肉500g 食盐8g白糖(用于腌料)20g 黄糖20g米酒15g 生抽20g老抽10g 芝麻酱5g五香粉1g 麦芽糖100g热开水10g 白糖(用于
蜜汁
)30g大蒜5粒 青蒜1棵【
做法
步骤:1.将...
蜜汁叉烧
肉是什么菜系
答:
蜜汁叉烧
肉
的做法
步骤:1.准备好所有的材料 2.五花肉洗净去皮后切成小块,用叉子在五花肉前后各叉些小洞(方便入味)3.姜切片,蒜拍破 4.把五花肉放入大碗中,加入姜蒜、2汤匙叉烧酱抓匀(肉多可以多放,少就减少,喜欢咸点可以下一汤匙生抽)5.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏一夜 6.烤盘铺上锡纸,防油...
蜜汁叉烧
肉怎么做?
答:
蜜汁叉烧之【糖浆的制作】
蜜汁叉烧的
蜜汁指的就是糖浆,糖浆的制作以麦芽糖主料,详细往下看。【所需材料】:麦芽糖10斤、清水5斤、香叶约10g、姜片50g 先在锅中加入5斤清水,然后大火煮开,加入香叶、姜片。水煮开后加入麦芽糖10斤,然后火力转为中小火,用锅铲顺时针慢慢搅拌,防止麦芽糖糊底,边搅...
做
叉烧
肉的方法与步骤
答:
【
叉烧
肉】【所需食材】:猪梅花肉,生姜,葱,叉烧酱,蜂蜜,生抽,老抽,纯花生酱。【
做法
步骤】:1、将猪梅花肉洗净,切成小一点的块状。2、取一大碗,倒入叉烧酱、生抽、老抽、蜂蜜、花生酱、料酒,调成一个腌料汁。3、把切好的猪梅花肉放入腌料碗里,加葱姜拌匀,要把肉蘸满腌料。4、...
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