99问答网
所有问题
当前搜索:
蛋白质变性与沉淀的关系
简述
蛋白质沉淀与变性的关系
。
答:
【答案】:蛋白质沉淀和变性的概念是不同的
。沉淀是指在某些因素的影响下,蛋白质从溶液中析出的现象;而变性是指在变性因素的作用下蛋白质的空间结构被破坏,生物活性丧失,理化性质发生改变。变性的蛋白质溶解度明显降低,易结絮、凝固而沉淀;但是沉淀的蛋白质却不一定变性,如加热引起的蛋白质沉淀是...
“
变性的蛋白质
易于沉淀,但
沉淀的蛋白质
不一定变性.
答:
蛋白质的变性与沉淀有密不可分的关系
,常可以看到变性的蛋白质在溶液中沉淀,但并不是所有变性的蛋白质都会在溶液中沉淀.具体地说,变性蛋白质一般易于沉淀,但也可不变性而使蛋白质沉淀,在一定条件下,变性的蛋白质也可不发生沉淀,变性蛋白质只在等电点附近才沉淀,沉淀的变性蛋白质也不一定凝固.例如,蛋...
蛋白质变性与沉淀的关系
?
答:
沉淀可以是由蛋白质变性从而产生沉淀
,也可以是由于盐析.蛋白质变性是指光照,热,有机溶济以及一些变性剂(如重金属盐)的作用时蛋白质的空间结构被破坏,使得蛋白质丧失活性,该过程不可逆.盐析是指向蛋白质的溶液中加入轻金属盐,使得蛋白质沉淀析出,这是由于加入盐降低了蛋白质得溶解度而析出,该过程可逆,...
举例说明
蛋白质变性与沉淀的关系
。
答:
总之,
变性的蛋白质
容易沉淀,但
沉淀的蛋白质
不一定变性。
变性的蛋白质不一定沉淀
,
沉淀的蛋白质
不一定变性?如何理解?有反例么...
答:
举例来说,当加入低强度盐时,破坏了蛋白质外水化膜,使得蛋白质
沉淀
,但蛋白质构象不变,因此是非变性的。变性作用是蛋白质受物理或化学因素的影响,改变其分子内部结构和性质的作用。一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或遭到破坏,这些都是变性的结果。能使
蛋白质变性的
化学方法有加强酸、强碱...
关于
蛋白质沉淀
,
变性和
凝固
的关系
答:
1.变性:在某些物理和化学因素作用下,蛋白质特定的空间构象被破坏,从而导致其理化性质的改变和生物活性的丧失的现象称为蛋白质的变性.
蛋白质变性
后溶解度下降、容易消化生物活性丧失.2.
沉淀
:蛋白质从溶液中析出的现象称为蛋白质沉淀.蛋白质变性后,疏水侧链暴露在外,肽链融汇相互缠绕继而聚集容易沉淀.3....
请简述
蛋白质变性与沉淀的关系
答:
变性即为在外界条件的影响下,蛋白质的高级结构被破坏后,由活性状态变为失活状态的现象,蛋白变性后在适宜条件下可复性。能使
蛋白变性的
方法很多,如化学试剂变性,物理变性等,变性后的蛋白质由于溶解度下降,等电点的改变,就会开始团聚,最终形成
沉淀
,生鸡蛋煮熟后的状态就是典型的
蛋白质变性
。
变性与沉淀的关系
答:
没有关系。根据查询百度学术显示,蛋白质的
变性与沉淀
之间没有必然
的关系
,变性后的蛋白质更容易沉淀,但发生
沉淀的蛋白质
并不一定发生变性。沉淀,汉语词语,一指溶液中难溶解的固体物质从溶液中释出,二指从溶液中释出的难溶解的固体物质,三比喻凝聚,积累。
蛋白质沉淀
、
变性和
凝固
的关系
,下面叙述正确的是( )。
答:
蛋白质变性
是指天然蛋白质分子受到某些物理因素或化学因素的影响时,生物活性丧失、溶解度降低、不对称性增高以及其他理化性质发生改变的过程。蛋白质变性之后,一定会失去活性,但不一定会凝固、
沉淀
。因此A项、D项、E项错误。蛋白质沉淀后不一定变性,但凝固后一定会变性。因此C项错误,B项为正确答案。
为什么说
蛋白质变性
不一定
沉淀
,而沉淀不一定变性
答:
蛋白变性
不一定就沉淀。只是空间结构的改变,基本的一级结构没有被破坏,一定条件下可以复性。只不过绝大多数条件都相当苛刻。
蛋白沉淀
不一定是
蛋白质变性
。盐析就是例子,盐析也可以让蛋白质沉淀,虽然脱去水化层,肽链未转变为伸展状,二级以上结构为变化。一般认为蛋白质的二级结构和三级结构有了改变或...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
蛋白质沉淀与变性的辩证关系
蛋白质的沉淀与变性的异同
蛋白质变性一定会发生沉淀吗
蛋白质沉淀不一定变性的例子
蛋白质变性为什么产生沉淀
为什么变性的蛋白质容易沉淀
蛋白质沉淀一定变性吗
变性蛋白质都是沉淀的吗
蛋白质沉淀不一定变性对吗