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虾滑怎么做才最好吃
虾滑吃
法 吃过的都说
好吃
答:
少许盐+门淀粉
虾滑做
得比较大的可以先下锅 多煮几分钟再放乌冬面 500ml水煮沸放入虾滑 揽拌上劲放冰箱冷藏备用 香菇,乌冬面煮3分钟 味增咸度合适可省略这步 放入小白菜煮2分钟 加1大寸味增用漏稀慢慢磨化开 再加约生抽调味 酱香虾滑鱿鱼 鱿鱼圈加葱姜 料酒焯水 虾洗净剁成泥 调个酱汁 虾滑装进...
虾滑怎么做
视频时间 03:50
虾滑怎么做好吃
,虾滑的家常做法
答:
然后将虾肉糊放入碗中,加入鸡蛋清、料酒5毫升(如果对于鱼虾的腥味比较敏感,可以考虑再加1克的白胡椒粉)、食盐2到3克。接下来就是“搅拌铁律”:朝一个方向一直搅拌,一直搅拌到虾肉糊浓稠、上劲,拿根筷子插中间不会容易倾倒的程度就差不多可以;最后将制备好的
虾滑
放入冰箱冷藏一会就可以使用了,...
自制的
虾滑怎么做才好吃
呀?
答:
1、
做虾滑
建议买新鲜的青虾,虾越新鲜越好。先把虾的虾线抽出来,挑虾线的时候,从虾头开始数第2个关节处把虾线挑出来,虾线挑完后把虾头和虾壳都剥掉不要了。还有比较粗鲁的方法,直接把虾头拧下来,虾线就顺带着拔出来了。剥好虾仁后,用刀把青虾仁在案板上拍一拍,把虾肉拍松散些。然后取3分...
虾滑
的家常做法
答:
3、娃娃菜一片一片掰开,洗净。4、虾肉切成小块。5、将切好的虾肉放入料理机中,放入少量姜末去腥。6、倒入半个鸡蛋的蛋清,1/2小勺的盐,少许白胡椒粉,如果是给小宝宝吃的话,可以不放盐和胡椒粉。7、打成如图中一样的虾泥。8、虾泥中倒入一小勺淀粉。9、顺着一个方向搅拌均匀,
虾滑
就做...
虾滑
可以
怎么做
答:
方法/步骤 首先处理大虾,去壳去头去尾,注意虾头可以保留,留作制作虾油的材料。请点击输入图片描述 在获得虾肉之后,先将虾肉剁碎,之后建议使用石臼将虾肉捣成泥,如果嫌麻烦用搅拌机也行,不过会破坏口感。请点击输入图片描述 之后就进入
虾滑
制作的重要步骤啦,将之前准备好的蛋清,胡椒,淀粉加入到...
虾滑怎么做好吃
?
视频时间 01:56
美味的香嫩
虾滑怎么做好吃
又简单,做法图
答:
多搅一会儿至体积明显膨大。8.倒入盘子包上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时。9.香菜洗净切碎。10.锅里倒入清水烧热,用勺子挖成虾球,挨个放入锅中。11.全部煮开以后撇去浮沫。12.全部捞出。13.倒掉一部分水,倒入
虾滑
,放入香油和盐调味。14.最后放上香菜。15.一碗嫩嫩的虾滑就
做好
了。
包装的
虾滑怎么做好吃
答:
会看到虾肉有明显的蓬松感哈)5.将搅打好的虾泥放于平盘内,盖上保鲜膜,送入冰箱冷藏30分钟-1小时左右 6.锅内烧开水,将勺子先沾上热水后再挖出大小均匀的
虾滑
放入沸水中 7.大火烧至虾滑全部浮起,加入适量盐、生抽调味 8.洒入香菜,滴入少许香油,装盘即食 ...
很多人吃火锅的时候都喜欢
吃虾滑
,虾滑是怎样制作的?
答:
接着加入一大勺生粉和一个蛋清,同样顺时针搅匀,再摔打几分钟,使
虾滑
的口感更加弹牙。、这样,虾滑就
做好
了,我们就可以像火锅店里一样,用小勺挖出小块小块的虾滑,放入锅内煮熟就行了。不需要经过特别复杂的工序,而且也能做出肉质很紧实而且吃一口能感觉有弹性、而且鲜虾味道十足的美味虾滑,所以...
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