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蒸鸡蒸鸭上面撒点老酒可以吗
蒸
酱鸭的做法,蒸酱鸭怎么做好吃,蒸酱鸭的家常做法
答:
3.开大火
蒸
二十分钟即可
杭州酱鸭怎么
蒸
好吃?
答:
放点冬笋片、姜片,隔水蒸就行了。如果是晒的很干的酱鸭,光是隔水蒸出来也不好吃,可以把整个
鸭子
放在电饭锅的蒸架
上面
,饭锅里面放水和料酒,这样蒸,鸭子就不会很干了。酱
鸭蒸
豆腐 酱鸭买回来洗净,撒上少许的白糖和味精,再撒上少许的黄酒,放上葱节和姜片,旺火蒸30分钟,取半只宰整齐的块...
咸
鸭
腿怎么
蒸
答:
1、咸
鸭
腿冲洗干净后,剁成块放入稍浅点的盘子中。放上几片姜片,倒入少许点料酒即可。2、电饭锅中放适量的冷水,把盘子里的咸鸭腿隔水
蒸
40分钟这样,筷子能轻易穿透咸鸭腿就意味着蒸熟了。3、取出蒸好的咸鸭腿,稍微
撒点
香葱段拌一下,一盘香味四溢的一道家乡菜就做好了。虽然咸货不宜多吃,但...
谁教我做简单的家常菜
答:
4、吃之前
可以撒
少许白芝麻,更具风味。 5、
蒸鸡肉
时会蒸出原汁,最好选择深一些的盛器,以免原汁溢出。 二、酒酿
蒸鸭
主料:鸭子半只、米酒150g。 配料:枸杞20颗、姜5片、葱1截、盐适量。 做法 1、鸭子剁大块,用清水浸泡半小时左右,期间反复换水,直到血水退去,肉色发白。 2、用干净的汤勺取出提前酿好的米酒。
蒸
腊鸭怎么做好吃,蒸腊鸭的家常做法
答:
一、用料:腊鸭腿2个,姜一块,豆豉适量,料酒、生抽均适量。二、将腊鸭剁成块,然后加入开水烫泡10分钟,再换水洗干净。三、洗好的腊鸭块,加入豆豉、姜丝、料酒、生抽拌匀,腌制10分钟。四、装盘,淋入花生油,放入蒸锅内。蒸锅上汽后,把
鸭
块放入,旺火
蒸
15分钟。五、豆豉蒸腊鸭完成,出锅。
做“隔水
蒸鸡
"时,鸡肉需要提前腌制吗?
答:
腌制好之后,要沥干水分刷
上
油,这样对于水分可以锁住,营养也不会流失。并且鸡肉刷了油之后,做出来颜色也会非常好看。然后可以烧水,把锅里放入多一些水,再加入白酒。把鸡肉放在蒸架上,摆上姜葱盖上盖子,等水开之后蒸20分钟左右。在
蒸鸡
的时候可以制作料汁,可以在碗里放入葱、姜、浇热油。再...
微波炉
可以蒸
酱
鸭吗
?
答:
上盖覆大盆,强功率加热5分钟,将鸭翻身并淋浇卤汁,再加热2分钟,再翻身淋浇卤汁,再加热2分钟,冷却后切快装盆。3、放点冬笋片、姜片,隔水
蒸
就行了。如果是晒的很干的酱鸭,光是隔水蒸出来也不好吃,可以把整个
鸭子
放在电饭锅的蒸架
上面
,饭锅里面放水和料酒,这样蒸,鸭子就不会很干了。
荷叶
蒸鸡
怎么做
答:
1、将鸡肉剁成12块,猪板油切成12块,同放碗内,加姜、葱、绍酒、酱油浸渍半小时。荷叶洗净切成扇面形共14块,去掉背面老筋,放入开水锅略烫,擦干水分。粳米淘洗干净。2、炒锅置火上,放入粳米、八角、丁香、桂皮炒至金黄色盛起,拣去桂皮、八角、丁香,碾成粗米粉,用粗筛筛去杂质。3、将粳...
能蒸
的菜有哪些?
答:
搅拌均匀,平铺在笼屉上,或者放在盘子里也可以。7、在腌好的鸡腿内加入粉蒸肉调料中的粉状调味料,混合搅拌均匀。8、把鸡腿平铺在土豆块和胡萝卜块
上面
。9、锅内放入足量的水,装鸡块的笼屉放在锅上,大火烧开后转小火,
蒸
20分钟即可。用筷子检查一下,土豆块和鸡块软烂就好了。10、成品。
剁椒
蒸鸡肉
需要准备哪些食材呢?剁椒和小米辣都需要吗?
答:
热腾腾的麻辣酱
清蒸鸡
。鸡脯肉剁一小块,放白胡椒粉,油耗,鸡精,码味,加少许芡粉捞匀,那样是避免 水份外流,鸡脯肉口味更嫩。麻辣酱水清洗一下,放点豆豉,葱姜末,郫县豆瓣酱少量,锅中放食用油熬煮,炒好后浇在鸡脯肉
上
,上笼蒸12分上下,起锅撒小村花就可以。用三黄鸡清洗,剁一小块...
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