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蒸馒头蒸好后多久开盖
馒头蒸好
了,关火
之后
,要什么时候
打开盖
好呢?
答:
馒头蒸好了,关火之后,
建议再等10分钟左右再打开锅盖
。一般情况下馒头在蒸好之后是不建议马上打开锅盖的,因为馒头蒸好之后还需要一定量的蒸气来将馒头蒸熟,这样会使馒头发酵得更好,并且还可以在很大程度上避免馒头蒸不熟的情况,所以馒头蒸好之后建议再等10分钟左右之后再打开锅盖。馒头在蒸的时候一般...
馒头蒸好多久
掀锅合适呢
答:
10分钟左右
。如果立即掀开锅盖,馒头容易出现塌陷回缩的情况。而且如果馒头还差点火候没蒸熟,闷几分钟也能够用余热将馒头焖熟,因此关火之后建议再等10分钟左右才掀开锅盖。注意,掀开锅盖的动作要迅速,不要让锅盖上的水流到馒头表面。推荐蒸好之后等10分钟左右再掀开锅盖。因为如果立即掀开锅盖,馒头容易...
馒头蒸好后多长时间开盖
?
答:
3-5分钟可以了。
馒头蒸好后
马上
开盖
还是等几分钟?
答:
馒头蒸好以后,因为定型和彻底蒸熟一般还需要一段时间,
所以最好等个十分钟左右再将其打开
。如果这是就把盖子直接打开的话,馒头可能会进行回缩,而且馒头刚蒸熟就直接接触空气的话,可能会发生氧化而变黑变硬,从而影响外形和口感。另外馒头蒸的时候如果受力不均的话,可能难以完全蒸熟,这时候再焖几分...
馒头蒸好后
马上
开盖
还是等几分钟
答:
1、等10分钟左右再打开锅盖
。2、馒头蒸好后不要马上打开锅盖,因为馒头蒸好后还需要一定量的蒸气来将馒头蒸熟,这样会使馒头发酵得更好。蒸馒头的时候会受力不均匀,多焖一段时间,可以避免出现受力不均匀而导致半生不熟的现象。
馒头蒸好后
马上
开盖
还是等几分钟?
答:
馒头蒸好以后
,因为定型和彻底
蒸熟
一般还需要一段时间,所以最好等几分钟左右再将其
打开
。如果这是就把
盖子
直接打开的话,馒头可能会进行回缩,而且馒头刚蒸熟就直接接触空气的话,可能会发生氧化而变黑变硬,从而影响外形和口感。另外馒头蒸的时候如果受力不均的话,可能难以完全蒸熟,这时候再焖几分钟...
馒头蒸好后
马上
开盖
还是等几分钟
答:
馒头蒸好后
不能马上开盖,建议等5-10分钟或者慢慢变温之后再
打开盖子
。这段时间里,馒头可以借着余温定型,这样出来的馒头会更加饱满。如果马上开盖的话,热馒头突然遇到冷空气,就会很容易出现回缩起皱。此外,在
蒸馒头
的过程中尽量不要中途开盖,而且最好用中大火去蒸。让蒸笼始终保持着大量的蒸汽,...
馒头蒸好后
马上
开盖
还是等几分钟
答:
馒头做
好之后
,一般需要一段时间定型和彻底蒸熟,所以最好等几分钟再打开。如果直接
开盖
,馒头可能会回缩,如果馒头一蒸出来就直接接触空气,可能会氧化,变黑变硬,影响外观和口感。另外,
馒头蒸
的时候,如果受力不均,可能很难蒸透。这时候可以再炖几分钟,然后用蒸汽彻底煮熟。
蒸馒头
的过程中,尽量不...
蒸馒头
关火后几分钟
开盖
?
答:
馒头蒸好之后
静置5~6分钟再
打开
锅盖。因为刚蒸好的馒头其中含有大量的水蒸气,立即开锅很容易导致馒头出现软榻的情况,其次就是为了防止馒头没蒸熟,焖一会儿可以将其充分蒸熟。
蒸馒头
关火之后出现回缩的现象,属于物理现象,主要是面粉本身筋力的强弱和馒头内外部的压力差所导致。蒸馒头注意事项 1、蒸馒头...
馒头蒸好后多长时间开盖
答:
馒头蒸熟
后如果立即开锅,锅盖上的水蒸气滴在上面,会使馒头表面回缩,影响外形和口感。你等
蒸好后
过4、5分钟再开锅试一下,另外在开锅的时候先把锅盖转几圈,让水蒸气沿着锅沿流下来,这样馒头就不容易回缩了。可以趁这个时间,准备点炼乳啊,果酱啊,或者的咸菜,豆腐乳,一会一起吃。知识拓展:馒头...
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