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蒸肉类菜谱大全
年夜饭
菜谱大全
家常菜
答:
1、【清蒸鲈鱼】材料:鲈鱼1条
,小葱叶1把,植物油30克,蒸鱼豉油适量2、【栗子炖鸡】栗子炖鸡是北方过年常吃的一道菜,其做法简单,味道咸中带甜,而栗子的口感更是甘甜软糯,回味无穷。3、【
粉丝蒸虾
】这道粉丝蒸虾,端上桌,红艳艳地看着水灵,有“红运当头”之寓意,吃起来更是让人没话说。4...
有哪些简单快手的
肉类菜谱
?
答:
川味香肠蒸饭:川味香肠味道浓厚
,蒸一蒸就能直接吃,现在把它和饭放在一起,香肠之味和米饭之香相互融合贯穿,滋味更是加倍提升。-- 用料 --:川味腊肠 2根、米饭 3人份、青豆 1小把、玉米 1小把、酱油 适量、盐 适量 。- 做法 --:❶ 香肠切片备用。❷ 米淘好后,加适量水...
肉类菜谱大全
肉类菜谱推荐
答:
1、莲子鸡丁 材料:净鸡脯
肉
250克,莲子60克,香菇10克,火腿肉10克,蛋清、淀粉、调料适量。做法:将鸡脯肉切丁,用蛋清、淀粉拌匀,香菇泡软,同火腿肉切成小菱形块,莲子去心,蒸熟备用。先将鸡丁在油锅中煸至七成熟,沥去油,加入莲子、香菇、火腿及适量调味品,翻炒几下出锅即成。分数次佐餐...
鳗鱼怎么
蒸
答:
一、清蒸鳗鱼的做法 材料 鳗鱼1条,葱姜适量,料酒2勺,胡椒粉少许,猪油少许 做法 1.鳗鱼洗净放开水锅里烫一下捞出洗净鳗鱼身上的粘液,切成个人喜欢的形状放大盘里加料酒,盐,胡椒粉,葱姜腌20分钟。
蒸
前放点猪油在鱼身上 2.蒸锅水烧开放鳗鱼进去蒸12分钟,焖3分钟即可 二、清蒸鳗鱼的做法步骤 ...
粤菜家常
菜谱大全
(传承经典,品味广府美食)
答:
4.放入蒸锅中
蒸
10分钟即可。4.粤式炒饭 粤式炒饭是广东传统的名菜之一,以米饭为主料,加入
肉类
、蔬菜等配料,翻炒而成。粤式炒饭色泽金黄,味道香浓,是广东人喜欢的一道菜肴。步骤:1.准备好米饭,加入适量的水煮熟备用。2.准备好配料,如鸡肉、虾仁、胡萝卜、青豆等,切成小块备用。3.把配料...
清蒸鱼教程
答:
第三步:鱼的调味:将少许肉粒拌入一点酱油、麻油、盐、姜末、香菇末后放入鱼腹中,既可使鱼的味道更鲜,又可使
蒸
出的鱼显得饱满。第四步:鱼的摆盘:取大块老姜和大葱中段,切成长短均匀的细长丝,铺在鱼盘上,将鱼入盘后再在鱼身上撒些许葱姜丝,成熟后既美观又入味均匀。第五步:鱼的火候:...
简单零失败的清
蒸菜谱
!
答:
清蒸蔬菜:将蔬菜洗净,切成适口大小。放入
蒸
盘中,加入少量水,蒸制至蔬菜变软,保留鲜嫩口感。常见的清蒸蔬菜有西兰花、娃娃菜、菠菜等,搭配蘸料食用,清脆爽口,营养丰富。清蒸鱼肉:将鱼清洗干净,去除内脏和鱼鳞。在鱼身上斜切几刀,便于入味。加入姜葱蒜、料酒等调料腌制片刻,再放入蒸盘中蒸制。
2019年夜饭
菜谱大全
答:
1. 干
蒸
排骨 这个菜品比较简单,先用盐、胡椒调味,再用蚝油、酱油、料酒等混合酱料浇在排骨上,蒸20-30分钟后就可以上桌。广东的年夜饭中,干蒸排骨是必备的一道主菜。2. 红烧肉 红烧肉同样是很受欢迎的年夜饭
肉菜
。用五花肉加葱、姜、蒜、八角、香叶先爆香,然后加入酱油、糖、料酒、盐继续...
怎样
蒸
鸡最有营养
答:
枸杞蒸鸡的做法详细介绍 菜系及功效:气血双补
食谱
孕妇
菜谱
补虚养身食谱 滋阴食谱 口味:咸鲜味 工艺:
蒸
枸杞蒸鸡的制作材料: 主料:母鸡1200克 辅料:枸杞子15克 调料:盐5克,大葱20克,姜10克,胡椒粉2克,黄酒30克教您枸杞蒸鸡怎么做,如何做枸杞蒸鸡才好吃 1. 将鸡洗净,放入沸水中氽透,...
清蒸的菜有哪些,及做法?
答:
1、 将海螺肉反复揉搓洗净,从海螺肉缺口处剖成相连的两片,用刀拍平,在两面剞上斜花刀,再从中间切开。姜一半切末,一半拍松,用酱油、醋、精盐、姜末调成姜味汁。2、 海螺肉放盘内,加料酒、味精、葱段、姜块、花椒和清汤,上笼
蒸
15分钟左右取出,拣去姜、葱、花椒不要,淋入香油。另配姜味...
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