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蒸米饭吗
蒸米饭
和蒸糯米的区别(隔水蒸)
答:
1、蒸米饭:蒸米饭不需要蒸前提前浸泡一天一夜
,只需要浸泡半小时左右时间。2、蒸糯米:蒸糯米需要蒸前提前浸泡一天一夜。二、垫底不同 1、蒸米饭:蒸米饭需要使用盘子垫底隔水蒸。2、蒸糯米:蒸糯米需要使用纱布垫底隔水蒸。三、蒸前操作不同 1、蒸米饭:蒸米饭蒸前不需要先煮一下,直接沥干后蒸。
电炒锅可以
蒸米饭吗
?
答:
电炒锅可以蒸米饭
。蒸米饭步骤:材料:主料:大米150g,水适量。步骤:1、大米淘洗干净,加入少许清水。大米和清水的比例为1:1.5。2、蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上。3、盖盖子,大火蒸20分钟。4、古法蒸米饭好了,万一停电,就用这个方法。
如何
蒸米饭
呀?怎么判断米饭熟不熟?
答:
可以根据大米的饱和度和亮度来确定,熟的大米一般比较大,看起来比较亮,这样米饭就已经熟了
。蒸米饭具体做法如下:需要提前准备好的材料包括:大米 700克、纯净水 800克。一、首先把大米清洗干净,沥干水分。二、电饭锅里放入米和适量的水。三、插电源后,选择煮饭功能,自动开始工作。四、时间到后,打...
米饭怎么蒸
好吃?
答:
3、放入高压锅或电饭煲里面开始
蒸
,这一点很重要的。4、香糯大米出锅咯 5、看是不是刚刚好,不会太粘水太多,也不会硬哟
直接下锅是
蒸米饭
时候的正确做法吗
答:
蒸米饭时,不能直接下锅
,以前用错方法了,难怪米饭不香不软糯 在南方,人们的主食一般就是大米饭,虽然北方人的主食一般就是面食,很多都是以馒头为主食的,但是我们家喜欢米饭胜过馒头。虽然不是每天都吃,但是隔三差五绝对会吃上一次的。蒸米饭虽然是一件非常简单的事情,但是还是有人做得不好,...
怎样
蒸
大
米饭
好吃
答:
煮饭的时候要注意大米和水的比例,水量最好没过大米一个手指关节,蒸出来的米饭软硬度正好,不干不硬。如果是用电饭锅
蒸米饭
的话就无所谓大火小火了,但如果是用蒸锅,则需要先开大火让水尽快沸腾,然后再转小火蒸,这样米饭口感才好。4、焖饭
米饭蒸
好之后不要立即打开盖子盛出,最好继续焖半个小时...
为什么普通话里有人把电饭锅煮出来的
米饭
叫“
蒸
”米饭?这明明是“煮...
答:
以前都是用
蒸
的,只是后来有了电饭锅才改成煮,但大家还是习惯叫蒸饭。
煮饭是
蒸米饭
的意思吗
答:
煮饭不是
蒸米饭
的意思。煮饭和蒸米饭都是用来加工大米制作成主食的方法,但使用了不同的烹调技巧。在制作普通白米时,会选择将水和大米混合后进行加热并且持续沸腾一段时间以使其变得完全软化;这个过程称为“煮”,而在制作蒸馏型或者日式稻荷寿司之类需要保持粘性、口感柔软度更高品种时,则更倾向于选择...
蒸米饭
可以使用到哪些的方法与技巧
答:
3、加油
蒸米饭
法:陈米蒸米饭不如新米好吃,但只要改变一下蒸米饭的方法,便会像新米一样好吃。做法是:将陈米淘洗干净,放入清水中浸泡两小时,捞出来沥乾,再放入锅中加适量热水,一汤匙荦油或植物油,用旺火煮开转化为文火焖半小时即可。4、加盐蒸米饭法:此法仅限于剩米饭重蒸时使用。在蒸剩饭...
正确
蒸米饭
的方法 ,别只会加水蒸,多加这几步,蒸出的米饭又香又软
答:
一般米和水的比例是1:1.2,如果感觉麻烦的话也可以用手指量一下,一般清水比
米饭
高出食指的第一个关节就可以,但如果是糙米,就建议大家多放一点水,因为糙米比较容易吸收。3.食用油或者白醋 我们有的时候买的米不香,
蒸
出来也没有味道,不用担心,蒸大米的时候可以滴入几滴食用油或者白醋,食用油...
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