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蒸盐菜肉的做法大全集窍门
盐菜
蒸肉
的做法
答:
1、主料:
盐
芥菜1颗、五花肉1条。2、辅料:油少点、酱油适量。3、一颗芥菜切碎。4、五花肉切成1厘米大小的薄片。5、全部切好放在一起。6、放适量的油,酱油即可辣椒。7、拌均匀后即可上锅
蒸
,20到25分钟即可。
盐菜
蒸肉的家常
做法
答:
1. 准备好猪肉,可以选择瘦肉或五花肉,切成约0.3厘米的片状。2. 将切好的肉放入一个容器中,加入生抽、料酒,拌匀,腌制15-20分钟,使肉片入味。3. 在腌制的过程中,可以准备
盐菜
。先将盐菜洗净,切成细条状备用。4. 另外,将适量的姜片切碎,蒜末和葱末剁碎备用。这些调料主要是为了增加味道。5...
盐菜蒸
五花肉
的做法
,盐菜蒸五花肉怎么做好吃
答:
步骤 1.准备好
盐菜
,这是我妈妈自己做好的。2.五花肉下热水煮到半熟。3.切厚片。4.热锅放油,下肉片,稍微炒一下,关小一点火,下盐菜,拌匀,直到盐菜有点湿润。5.拌好以后,装入碗里,上蒸锅。大火
蒸
半个小时。6.蒸好后就可以出锅啦!小贴士 肉片不要切太薄哦,不然蒸烂了都不好夹。...
盐菜
蒸肉的家常
做法
有哪些
答:
1、腌!把所有的调料倒在碗里搅匀,肉切小条加入搅匀后的调料里,腌20分钟
。2、炒!盐菜拧干,挑出硬杆,放锅里干炒,加干辣椒段,炒香。3、拌!超好的盐菜倒入腌制的肉碗中,拌匀。4、蒸!上锅,大火蒸20分钟,再转中火蒸40 分钟(注意蒸锅别烧干了,时不时加点水吧)。5、搞定!用筷子...
盐菜
扣肉
的做法大全集窍门
答:
把盐菜码上去,盖上保鲜膜,大火烧开,中小火蒸一个半小时到两个半小时
。3、食材:五花肉500克;老抽 ;生抽 ;八角 ;桂皮 ;香叶 ;黄酒;生抽;细砂糖;盐菜。做法:盐菜提前用水泡开。挤干水分备用。五花肉洗净,冷水下锅放入八角、桂皮香叶,一小勺黄酒大火煮开,捞出,温水洗净。碗中倒入...
蒸盐菜
扣肉的家常
做法
答:
盐菜
洗净切碎,用少许油加入干辣丝、姜蒜末炒香!请点击输入图片描述 把盐菜铺在码了
肉的
碗上,可以在盐菜上放上1个八角!也可不放!请点击输入图片描述 最后放入蒸锅,
蒸
1个小时后就可以了!请点击输入图片描述 小贴士 蒸好的扣肉放上一晚后,会更入味!肉里有盐菜的味道一点也不油腻,当然要...
盐菜肉做法
步骤
答:
1、食材:扣肉600G、
盐菜
50G、干红椒3G、八角粉2G、老干妈10G、老抽1ML、蚝油3ML、味精10ML、米酒1G、盐适量。2、将扣肉坯改薄成二指厚。3、再切成半指厚的片状。4、用温水清洗。5、切好的肉片放容器里,加盐、老抽、蚝油、米酒、味精、八角粉、辣椒末和匀。6、将肉片皮在下肉在上,一片一片...
盐菜
扣肉的正宗
做法
,这样做一点也不油腻,全家人一顿就秒光!
答:
切成片肉皮面朝下整齐码在蒸碗中。肉之间插入姜片,再淋上生抽。
盐菜
是我爸爸自已做的,前段时间给我寄的。把盐菜铺在肉上。放蒸锅大火蒸上汽,再小火慢蒸2小时以上。蒸好了,香气扑鼻而来。盘子放在
蒸肉
碗上,反扣过来。拿掉上面的碗。好吃的扣肉做好了。软软糯糯的,一点也不油腻,特别下饭。吃...
川味盐菜肉怎么做最好吃 图解川味
盐菜肉的做法
答:
蒸
工艺 一小时耗时 简单难度 川味
盐菜肉的做法
步骤 1 1、整块五花肉烧皮(这一步必须)洗净,高压锅中加水放入五花肉、姜片、花椒后加盖上火煮18分钟关火。2、铁锅放油少许炒制白糖给肉皮上色,直至肉皮酥脆(这一步的作用是进一步去处肉皮的味道,色泽好看)。3、待肉温度下降后切片备用。2 将芽菜(...
盐菜肉
怎么做好吃
答:
盐菜肉做法
一 1,香料入冷水锅,加入料酒姜片祛腥。加入葱段,我忘记买了。2,开火煮,煮到这个样子,筷子轻松插进去 3,国内放少许油加水加入冰糖炒糖色,小火,带冰糖溶解就把煮好得肉拿出来炒色。5,加入少许油炒盐菜,因为我是一斤的肉,所以我的菜没多少,就是在外面买的袋装那种。6,把肉...
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