99问答网
所有问题
当前搜索:
蒸烟叶的正确方法
烟丝一般上笼
蒸
几分钟?
答:
烟丝一般上笼蒸20-30分钟左右
。制作烟丝的步骤如下:1. 将干燥的烟叶放入纱布或细网中,将其绑好或扎紧。2. 将一口锅加满水,将纱布或细网中的烟叶放在锅中。3. 将锅盖盖上,烧开水后将火调小,让水保持在微沸状态,让烟叶蒸熟。4. 蒸烟丝的时间根据烟叶的湿度和蒸烟丝的口感要求决定,一般蒸...
蒸
烟丝
的正确方法
多长时间
答:
30分钟。
1、根据查询惠农网显示,把干燥的烟叶绑好或扎紧,放入纱布或细网中。2、把锅里的水加满,将烟叶放在锅中
。3、盖上锅盖,烧开水后将火调小,保持在微沸状态,让烟叶蒸熟。4、蒸烟丝的时间根据烟叶的湿度和蒸烟丝的口感要求决定,蒸制30分钟即可。
烟叶
烘烤技术
答:
(1)第一阶段(变黄阶段)。第1步(变叶温度):适时开始点火,2 h升至36℃,保湿变黄,稳温4 h,叶尖变黄后,2 h升至38℃,湿球温度保持38℃,稳温20 h,顶棚
烟叶
变黄50%~60%,叶片变软,开始凋萎。此期风机设置为自控状态,风速为低速,未排湿。(2)第二阶段(定色阶段)。第3步...
烟干了
蒸
一下如何
答:
蒸一下是不合适的。
如果烟干了,可以用水蒸气的方式,直接蒸不合适
。成包香烟干了怎么处理:打开香烟,如果发现从香烟的顶端掉下香烟末末,过于干燥了;取一杯热水,把干燥的香烟至于水蒸气中,如此30秒后,干燥的烟叶会迅速吸收水分;用手捏香烟,感到烟丝变得柔软,就可以了。
蒸
烟丝一斤蒸多久
答:
1、将成熟的烟叶先经过高温蒸(也可能是最先经过烘烤
,温度和时间的不同,烟叶的味道烤出来也不同)。2、再将烟叶放入机器(主要是分拣清理杂物和切割烟叶),大片的烟叶逐渐变成小段的压缩烟叶。3、然后切成烟丝。4、最后进入包装,机器包装很均匀(这也是区别假烟的主要特点),过滤嘴与烟丝一起包装...
下部
烟叶
烘烤技术要点
答:
(2)变黄温度为38-39℃,湿球温度为35-36℃,干湿差为2-3℃。(3)转火时烟叶的变黄程度稍低,干燥程度稍高,定色升温速度稍快,并且要适当延长42℃、46℃、48℃这几个温度段的时间,烟叶的烘烤时间不宜过长,通常用4天左右的时间来烤一炕烟即可。二、烘烤
烟叶的方法
有哪几种 1、下部烟叶...
雨淋烟和雨后烟怎样烘烤?
答:
具体
方法
是:
烟叶
装房后把天窗地洞关闭严实,点火后,经5-6小时升温到摄氏40-42度,稳火保持这一温度,见观察窗水珠流淌,即进行通风排湿。停2-3小时后,再关严天窗和地洞,用3-4小时升温到摄氏44度进行第二次排湿,如果排湿不够可进行第三次。叶面附着水分排出后,再关严天窗地洞,按一般烘烤法...
简述
烟叶
烘烤的六个关键点
答:
烟叶
要在一天内采摘、夹(编)、装房并点火烘烤。2、夹(编)烟
方法
夹(编)烟时要将鲜叶叶柄对齐,自然铺放到夹内,烟夹内铺放烟叶厚薄要均匀,烟夹两端适当加铺。铺满后垂直稳准地将梳针插下,使全部梳针露尖、压在木方的上方,然后将铁丝圈套牢在距木方端头30-40mm处将烟夹稳妥固定。3、夹(编〉烟数量使用针...
烟叶的
烘烤
方法
有哪几种?
答:
湿球温度:宜稍高,变黄期注意保湿,适当缩小干湿差,必要时可加水增湿。起点温度:约32~36℃,秋后或底棚时尚可更低。 升温速度:升温宜慢不宜快,适当延长烘烤时间,耐心等
烟叶
变化。 变黄程度:温度40℃前烟叶变八成黄以上,42℃前变九成黄以上,46℃前烟叶黄筋黄片,烤后不显青。
烟丝要
蒸
几遍才好抽
答:
首先,需要将烟丝放入蒸锅中,用大火蒸约30分钟,然后取出放入通风处风干。这样做可以去除烟丝中的水分和异味,使得口感更加醇厚。需要注意的是,在蒸烟丝的过程中,需要不时地翻动
烟叶
,确保每一片烟叶都能均匀受热。同时,在
蒸的
过程中,烟丝的颜色会变得更加深红或深黄,这并不影响口感,可以放心使用。...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
烟丝用锅蒸的技巧视频
烟丝蒸煮正确步骤
怎样蒸烟叶
买来的烟丝蒸一下
烟丝要蒸几遍才好抽
怎么让旱烟变得香甜
烟叶发酵配方
蒸制烟叶一般蒸多久
自制旱烟香料配方