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蒸桂鱼的方法和过程
清蒸桂鱼的
正宗做法,清蒸桂鱼怎样做才好吃的做法步骤
视频时间 01:00
蒸桂鱼的方法
最好的方法是
答:
1.桂鱼在去鳞去除内脏后洗净,抹干水分,用两汤匙料酒和少许盐抹于鱼表面,腌制十分钟
,姜去皮切粗丝,葱切粗丝放入鱼肚子中,入蒸锅大火蒸十分钟(水开后放入开始计时哈!)。2.鱼的时候把一根葱切丝,切好的葱丝放入冰水中浸泡片刻口感会更好,样子也会卷起来,也好看些。干红椒去籽切丝备用。3....
桂花鱼的
简单做法,桂花鱼怎么
清蒸
好吃?
答:
做法步骤:
第1步、桂鱼去除内脏,清洗干净,擦干水分。第2步、表面抹盐,淋一层生抽,肚子内放生姜丝,表面放生姜丝
。第3步、好大一条桂鱼。第4步、水烧开。第5步、放入桂鱼,大火蒸十分钟即可!第6步、表面撒几片葱花即可!
清蒸桂鱼
大约要蒸多长时间,怎么样调汁?
答:
桂鱼置于已开的蒸锅里,入锅蒸6,7分钟即可
。清蒸桂鱼无需调汁,做法如下:一、桂鱼一条,约两斤重,太小的桂鱼适合烧。清洗干净,鱼身打花刀 二、用料酒和姜将鱼身涂抹均匀,略微腌制十分钟 三、另准备一个盘子,用姜片铺底 四、将腌制好的鱼铺在姜片上,鱼身撒少量的豆豉,入锅蒸6,7分钟即可...
桂鱼
怎么
蒸
答:
1.
桂鱼
一条,买鱼时请人将鱼肚破开取出内脏及鳃 2.用流水清洗鱼身去除血污,沥干水 3.在两面鱼身上划几道平行刀口,抹少量盐 4.切几片姜插入刀口中和鱼身中,再倒少许白酒抹匀,放置10分钟 5.同时再将葱先切成5厘米长段,再将段切成丝,余下的姜也切成细丝,备用 6.锅内水烧开,放上
蒸
架...
蒸桂鱼
需要多少时间
答:
1、准备好需要的食材。2、大葱段洗净切丝,小尖椒洗净去籽切丝,一起入清水中浸泡至自然弯曲。3、
桂鱼
两侧各划上一刀。4、鱼身双面和鱼肚内都抹上料酒,均匀撒上盐。5、接着放上姜丝或姜片,鱼肚子里也塞入姜片。6、锅中提前倒入适量的清水煮开,把桂鱼入蒸锅中大火蒸煮约10分钟。7、蒸熟之后取出...
冻
桂鱼
怎么解冻才能保持新鲜,能做
清蒸
吗
视频时间 01:00
如何
清蒸桂鱼
视频时间 01:48
清蒸桂鱼的
正宗做法 清蒸桂鱼的正宗做法及步骤
答:
1、材料:
桂鱼
、大葱、朝天椒、姜、海鲜酱油、盐、料酒。2、姜切片,大葱切细丝,朝天椒切小段,备用。3、桂鱼去鳞去内脏,洗净,用厨房纸将鱼擦干,在鱼身上用刀横着划几条刀口方便入味。4、在鱼身上抹盐、料酒、姜片,在鱼肚子里放入姜块和葱头撑出形状,腌十分钟。5、蒸锅冒蒸气后放入腌好的鱼...
清蒸桂鱼的
制作
方法
有哪些
视频时间 01:44
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