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蒸小酥肉怎么做
酥肉怎么蒸
答:
小酥肉
的
蒸
制方法如下:1、将肉洗净干净,切成厚片,放入碗中加入鸡蛋、1大勺酱油、1大勺料酒、鸡精、花椒粉、干淀粉拌匀上厚浆。2、胡萝卜、山药滚刀块、木耳撕小块,香菇切两半备用。3、锅中倒入植物油,烧至温热,将上浆的肉片放入锅中炸至酥黄,捞出备用。4、锅留底油,放入大料炸出香味。倒入...
小苏肉
怎么做
答:
倒入适量鸡汤,觉得太浓了,就一半鸡汤一半水,别忘了生抽呀。然后水开上蒸锅,蒸个20分钟就好了
。出锅后加点盐,香油,鸡精就ok了。不是很复杂 请点击输入图片描述 7 犹豫再三,还是传了这个图,这是我吃了一半的碗,小酥肉+米饭+油泼辣子是绝配,在定家我也是这么吃的。小窍门 千叮咛万嘱咐,...
碗蒸小酥肉的做法 碗
蒸小酥肉怎么做
答:
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蒸小酥肉怎么做
1、主料:猪瘦肉、鸡蛋、淀粉、食用油、盐、茴香面、花椒面、姜面、鸡精、生姜、葱、蒜、茴香、花椒、香菜、干辣椒、老抽酱油、料酒。2、做法步骤:猪瘦肉清水洗净,去除筋膜,切一指粗10厘米长的长条,加入拍碎的葱段、姜片、蒜瓣,加入盐、料酒用手抓匀,腌制...
蒸小酥肉的做法,
蒸小酥肉怎么做
好吃,蒸小酥肉
答:
9.炒锅中留底油小火爆香干辣椒、小茴香、八角、桂皮、香叶。10.锅中加入清水,加白糖、葱段、姜丝, 加剩余的生抽煮开。11.将炸好的肉摆在碗里,将煮好的料汁浇上。12.放入蒸锅中,盖盖
蒸
50分钟,取出蒸好的肉倒扣盘中,撒香葱即可享用。
蒸小酥肉
的家常做法
答:
准备一个瓷碗放入炸好的里脊肉,少量食用盐,姜片,香叶1个,八角1个,小葱一颗,放入锅中开始蒸
。5、蒸40分钟后就可以起锅了。如果喜欢吃木耳或者粉条的,可以适当的加进去一点,然后再蒸5分钟。6、做好后将小酥肉端出来,放上香菜,就可以吃了,喜欢吃酸的可以加点陈醋,味道非常棒。
一碗
蒸酥肉
你知道
怎么做
,微辣鲜香超下饭吗?
答:
【
蒸酥肉
】食物提前准备:梅花肉400克生鸡蛋一个米酒一大勺红薯粉、小麦面粉、五香粉、盐、水(裹浆用)蒜3瓣、小香葱一根剁辣椒一大勺植物油、生抽酱油、糖作法:第一步梅花肉其实就是猪前腿位置,取400克上下切割成匀称片状预留。一勺红薯粉、一个鸡蛋、少量五香粉和盐,再去适量小麦面粉,维持细心...
请问一下
小酥肉怎么做
答:
小酥肉
做法一,材料 五花肉400g,淀粉130g,鸡蛋2枚,老抽3汤匙(45ml),大葱1段,姜1块,大蒜3瓣,花椒1茶匙(5g),盐1茶匙(5g),香菜1棵,干木耳20g,水发冬笋50g,绍酒1汤匙(15ml),油500ml(实耗30ml)做法 1、五花肉切成1cm宽、4cm长的小片。大葱切斜片。姜和大蒜一同切薄片。香菜...
蒸
碗
小酥肉
的家常做法
答:
炒锅放入底油,小火爆香干辣椒、小茴香、八角、桂皮和香叶。加入少许的清水,放入白糖,葱和姜,加入少许的生抽,煮3-5分钟。8、将炸好的肉放入碗中。煮好的汤汁倒入程又肉条的碗中,用漏网同时将葱姜等调料篦出不要。9、上锅
蒸
20分钟,开锅计时。10、蒸熟后也可以放一些剁椒提味。
在家
如何做
像火锅店里的那种
小酥肉
?
答:
四、将炸好的肉放到
蒸
碗里上锅蒸炸好的肉放进蒸碗里,碗里提前加点生抽和蒸鱼豉油,再加点水没过炸好的肉,碗里再放入八角和辣椒、香叶,如果吃辣再加入一点干辣椒。然后将蒸碗放入蒸锅内开始蒸,一般蒸一个半小时就能出锅了,一碗香气扑鼻的
小酥肉
就做好了。这个小酥肉做法并不复杂,重要的是费...
蒸小酥肉
的正确做法步骤蒸小酥肉的家常做法
答:
5、捞出炸好的肉,放在一边待用。6、将酱油加盐,加少量糖,在放入花椒,大料,葱,少量姜片加水调和成汁子(喜欢辣的可以放些干辣椒),大概水家到大半碗的样子。7、炸好的的
小酥肉
放入调好的的汁子中,放在锅里,上锅
蒸
。如果喜欢加上蔬菜,也可以在这一步加上豆腐和豆角等喜欢的蔬菜 8、...
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