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蒸失败的馒头如何处理
蒸
坏
的馒头怎样
二次利用?
答:
蒸坏的馒头可以有以下几种二次利用的方法:-
将蒸坏的馒头切成小块,放入热水中浸泡,捞出挤干水分,加入适量的鸡蛋、白糖、牛奶、泡打粉等
,搅拌成糊状,用平底锅小火煎成金黄色的馒头饼。- 将蒸坏的馒头切成小片,放入油锅中炸至酥脆,捞出沥干油分,撒上白糖或者蜂蜜,就是一道美味的甜点。- ...
失败的
红糖
馒头怎么处理
答:
煎着吃、烤着吃
。失败的红糖馒头可以煎着吃,将红糖馒头切片,放入准备好的鸡蛋液中,沾满鸡蛋液,放入锅内煎着吃,口感酥脆;也可以将红糖馒头放入有空气炸锅烤着吃,味道又甜有脆。
蒸出死面馒头怎么处理
失败的馒头怎么处理
答:
蒸出来的死面馒头是可以直接吃的,只是口感不好罢了。
不过可以将馒头切成片沾蛋液煎至两面金黄了吃,还可以把馒头切成丁做成孜然馒头粒吃
。如果实在不想吃,也可以扔掉。外面卖的馒头又大又松软,可是轮到我们自己做的时候,蒸出来的馒头就成死面馒头了,吃起来既不松也不软。造成这样最大的原因可能是...
失败的
红糖
馒头怎么处理
答:
红糖馒头发酵失败处理方法如下:
1、重新准备一碗红糖水,加入开水,兑入酵母取出没发酵好的面团,和入红糖酵母水
,放在案板上反复揉搓至表面光滑。3、再次放入盆中盖上保鲜膜进行发酵。4、重新发酵至两倍大,拉开组织成蜂窝状。5、取出排气揉圆搓成长条,切开的切面无大气孔。6、依次做好馒头放入蒸笼,...
馒头
没发好蒸熟了
怎么处理
好吃
答:
炒着吃,煎着吃
。馒头没发好蒸熟了,
可以把馒头切成薄片,沾上鸡蛋液放在油锅里炸成馒头干,酥酥的很好吃;也可以把馒头切成小丁,切点火腿肠切点小香葱
,再打2个鸡蛋,拌在一起炒,做成鸡蛋炒馒头丁,口感酥脆。
蒸
坏了
的馒头
还可以
怎么
搞来吃掉就不用扔掉浪费了?
答:
用水泡上,放在比较热的地方,让它发酵。等到起泡之后继续
蒸馒头
,蒸出来
的馒头
又好吃又软和,这样既不浪费又是上等的面引、
馒头
没蒸熟
怎么
办?
答:
步骤:1.把发酵粉在温水里泡发;2.缓缓的倒入面粉中搅拌;3.拌成絮状;4.再慢慢柔成面团;5.放在温暖处发酵,大约半小时的样子发成了两倍大,就够了;6.揉按排气,柔成面团再醒面二十分钟;7.再揉再醒来回两三次,这样
蒸
出来
的馒头
好吃;8.来回几次后,把面弄成小挤,再弄成馒头状;9.放入...
失败的馒头怎么处理
馒头发酵
失败怎么
办呢
答:
恰当的方式应该是添加适量的食用碱或是是适当的食用碱,随后再揉
馒头
,尽可能将他们揉的遍布匀称,而且将面粉发酵后里边的气都揉放了。需要留意的是,添加的食用碱和食用碱要适当,不必一下子加过多,依据状况一点点的添加。3、不一样筋度的小麦面粉,做出去
馍馍
的口味都是不一样。一般做馒头用的是...
馒头
没蒸熟透补救小窍门
答:
馒头
没蒸熟可重新回笼蒸熟,并在锅中加入少许白酒,烧至锅里气足时即可。根据馒头大小不同,
蒸
制时间通常在上汽后15-25分钟,蒸制期间不能揭盖查看。蒸好后,不要立马开盖出锅,需等热气消散后再打开盖子,将馒头捡出来摊开晾凉。馒头没蒸熟可重新回笼蒸熟,并在锅中加入少许白酒,烧至锅里气足时...
馒头
做坏了,没发好,就上锅
蒸
了,死疙瘩,实实的,
怎么
办,扔掉吗?好可惜...
答:
有过类似经历,告诉你一个好办法,就是把
馒头
切成片,用葱、姜、盐、油、五香粉炒来吃,也可加一些肉丁,味道相当棒!
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