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蒜米鱼头的做法
家常版
鱼头
煲
答:
一、食材:大头鱼
鱼头
,
蒜米
,老姜,小葱,洋葱,小米辣,瑶柱酱 二、准备:1.鱼头洗净,切块,放入三勺高度白酒、一勺鸡精、一勺酱油、两勺瑶柱酱、两勺蚝油、红薯粉、、少许胡椒粉、姜片,揉匀腌制半小时。2.姜蒜、洋葱、小米辣切丁备用。三、
做法
:热锅烧油,下入姜蒜、洋葱、小米辣炒香,放入鱼...
蒜米
双色
鱼头做法
大全
答:
把准备好的剁椒
鱼头
放入微波炉,选择蒸鱼键,微波6分钟即可
蒜米
鱼
的做法
,
蒜米鱼
怎么做好吃,蒜米鱼的家常
答:
1,小河鱼清洗。2,去鱼肠和
鱼头
,加盐。3,再淋上生抽。4,淋上料酒腌入味。5,再放进热油锅里油炸。6,炸至金黄。7,备蒜瓣。8,炸好的鱼,再将蒜瓣剁碎,辣椒粉适量。9,将炸好的鱼倒进锅里,不要开火,借锅用。10,倒进
蒜米
,辣椒粉。11,调入鸡精。12,合匀。13,淋上醋。14,再...
家常剁椒
鱼头
简单
做法
又好吃
答:
1、生姜洗净去皮,一半切薄片,一半切小块,香葱洗净,葱白部分切小段,叶子部分切成葱花。2、找一个有深度的盘子,先放入适量的姜片和葱白,放入对半切开的鱼头,鱼肉上黑色的内膜要撕掉,鱼头往右部分划2刀,抹上2克盐简单入味,淋上料酒去腥,
鱼头的
2面都要淋料酒,腌制10分钟左右。3、
蒜米
放料理...
剁椒
鱼头的做法
有哪些
答:
剁椒鱼头的做法有清蒸
,具体做法如下:主料:鱼头1个。辅料:剁椒100克、生姜适量、葱花适量、蒜米8个、料酒25克、油20克、盐2克、酱油10克、蚝油10克、料理机1台。1、把鱼头对半切开,鱼肉上黑色的内膜要撕掉,鱼头往右部分划2刀,抹上盐简单入味,淋上料酒去腥,鱼头的两面都要淋料酒,腌制10分钟...
剁椒
鱼头
怎么做
答:
1、材料备好。2、盘中放入姜片、葱白、
鱼头
,盐、料酒,腌制10分钟。3、
蒜米
放料理机里剥皮。4、姜块和剥皮的蒜米放入切碎机里搅打成细小的颗粒。5、鱼头放到烧热水的锅里,大火蒸6分钟。6、换一个小锅,烧热后放入10克玉米油,先放姜蒜末小火煸出香味,再加入剁椒翻炒均匀。7、加入盐、生抽和...
剁椒
鱼头
怎么
做法
好吃
答:
步骤step 2 找一个有深度的盘子,先放入适量的姜片和葱白,放入对半切开的鱼头,鱼肉上黑色的内膜要撕掉,鱼头往右部分划2刀,抹上2克盐简单入味,淋上料酒去腥,
鱼头的
2面都要淋料酒,腌制10分钟左右 步骤step 3
蒜米
放料理机里剥皮 步骤step 4 姜块和剥皮的蒜米放入切碎机里搅打成细小的颗粒 步...
怎么做
鱼头
好吃
答:
1.
鱼头
收拾干净,均匀抹上盐,淋料酒,腌10分钟左右。2.蒜,姜,豆豉,泡椒剁碎,油锅爆香。3.用生抽,鲜味汁,糖,鸡精调成调味汁,倒在鱼盘子里,再铺上爆香的
蒜米
剁椒。4.水开之后,大火上锅蒸8分钟,出锅撒上香菜,即可。鱼头、盐、料酒、姜、蒜、葱、豆豉、油、剁椒、鸡粉。1.鱼头收拾...
鱼头
煲
的做法
答:
__
鱼头
煲
的做法
:1.将三文
鱼头
洗净剪成小块。加入黄酒、蚝油、一勺清水将鱼头拌匀入冰箱腌制30分钟。2.将鱼头两面拍上薄薄的生粉入油锅煎至两面焦黄后盛出。3.锅中留少许油放入蒜头和京葱爆香。4.将爆香的蒜头和京葱倒入煲中铺满底层,将鱼头铺在蒜头上,倒入腌鱼多下的酱汁,加入两小勺XO酱...
鱼头
泡饭
做法
答:
鱼头
泡饭 材料 草鱼1条(约750克)。调料小红辣椒30克,小青辣椒30克,仔姜20克,
蒜米
20克,精盐16克,胡椒粉5克,味精5克,鸡粉4克,料酒5克,蛋清30克,淀粉20克,色拉油20克,鲜汤500克。
做法
1、草鱼宰杀,刮鳞后去头、去尾,洗净后片下鱼肉、挑出大刺,切成长5厘米、宽1.5厘米、厚2.5...
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