葱油饼的做法答:葱油饼 食材:面粉 做法: 1、面粉加少许白糖少量多次加入温水揉成不粘手的团;准备油酥:碗中三勺面粉,小半勺五香粉、麻辣鲜及盐,再加入三勺油,搅拌均匀备用2、面团搓成长条,分成均匀的块,擀平,抹上油酥,撒上葱花,用刀切开一个口子,沿着边卷起来按压,擀成圆饼3、锅里倒少许油,油热下饼中小火煎至两面金黄...
请问葱油饼怎样做?答:北方人喜欢吃大饼,做饼的技巧比较丰富,有起面饼和死面饼,还有半发面饼,发面饼经过酵母发酵吃起来松软容易消化,死面饼筋性大,有嚼劲,耐煮,半发面饼柔软有层,吃起来劲道,不同的做法饼的口感不同,下面给大家带来这个葱油饼就是半发面,吃起来既有发面的口感又有嚼劲,凉了也不会硬,我家一周吃7次都不腻,喜欢的...