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营养膳食原则
营养
配餐的
原则
答:
营养配餐的原则
一、平衡膳食
营养配餐的核心原则之一是平衡膳食
。这意味着在配餐过程中要确保各种营养素的
均衡摄入
。包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等,以确保身体获得足够的能量和必需的营养成分。二、
多样化食物来源
营养配餐应遵循食物多样化的原则。不同食物中的营养成分种类和含量不同,...
膳食
配餐的基本
原则
应遵循
答:
膳食配餐的基本原则应遵循营养均衡、多样化、适量适度、安全卫生和个性化的原则
。1.营养均衡 膳食配餐的首要原则是保证营养均衡。合理搭配不同食物,确保提供足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等营养物质,满足人体生理和生长发育的需要。2.多样化 膳食应尽可能多样化,包括不同种类的食物和菜肴。
健康
营养
的
饮食
应遵循哪些科学
原则
?
答:
健康营养的饮食应遵循科学原则如下:原则一:摒弃杂念,专心吃饭
。吃饭时注意力分散的人,要过更久才意识到自己吃饱了,但在此期间已经吃下了很多东西。吃饭时避免看手机、电脑和电视等,还能充分体验进食感觉,感受食欲的满足和饮食的快乐,这也有助于区分“真正饥饿”和“无聊等因素触发的饥饿”。原则二...
合理
膳食
共有几项
原则
答:
合理膳食共有八项原则。
1、稳定摄入能量
。根据个人身高、体重、年龄、性别、职业等情况,确定每日需要的总能量摄入。2、
合理选择主食
。主食应占总能量摄入的50%-70%,以谷类、根茎类、薯类食物为主。3、
多吃蔬菜和水果
。蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于维持身体健康。4、控制动物性食品...
简答题
膳食
配置的基本
原则
有哪些?
答:
膳食配置的基本原则包括:1. 食物多样性:确保膳食中包含各种不同类型的食物
,以满足人体对各种营养物质的需求。2.
均衡摄入
:合理搭配食物中的动植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,避免单一食物长时间大量摄入造成的营养失衡。3.
粗细搭配
:在主食的选择上,应结合粗粮和细粮的特性,...
平衡膳食
的
原则
有哪些
答:
平衡膳食
的五大原则如下:1. 结构平衡原则:食物的选择应当多样化,确保膳食中包含不同类型的食物,如荤素搭配、粗细粮混食,以实现合理的营养搭配。2. 营养平衡原则:膳食中脂肪、碳水化合物、蛋白质等营养素的摄入比例需适宜,避免过量或不足,以保持营养的均衡。3. 烹调合理原则:在烹饪过程中应采用...
平衡膳食
的5大
原则
答:
平衡膳食
的五大原则如下:1. 结构平衡原则:食物种类应多样化,确保荤素、粗细粮等合理搭配,以实现全面的营养摄入。2. 营养平衡原则:确保摄入的营养素比例适宜,不过量也不缺乏,包括脂肪、碳水化合物、蛋白质等宏观营养素以及维生素和矿物质等微观营养素。3. 烹调合理原则:采用健康的烹饪方法,减少对食物...
搭配
膳食
的
营养原则
是什么
答:
1、食不厌杂”。意在食物要多样。目的是通过食物多样化的途径,实现
营养
全面性的目标。杂”主要指的是食物的种类要多,跨度要大,属性远,一般人的
膳食
每日的食物种类应在30种以上。2、食物的搭配能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害。3、食物搭配一定要避免相克”的不宜的”即是安全...
我国合理
膳食
的
原则
是什么?
答:
《中国居民
膳食
指南》提出合理膳食的
原则
如下:(1)食物多样,谷类为主;(2)多吃蔬菜、水果和薯类;(3)每天吃奶类、豆类或其制品;(4)经常吃适量鱼、禽、蛋、瘦肉、海洋生物制品,少吃肥肉和荤油;(5)食量与体力活动要均衡,保持适宜体重;(6)吃清淡少盐的膳食;(7)如饮酒应限量;(8...
合理
营养
的
原则
是什么?
答:
建议每日
膳食
应包含以上五大类食物,每类食物选2~4种,一日至少吃10~20种食物,达到30种以上最佳。第二,保证食物安全。食物不得含有对人体造成危害的各种有害因素,且应保持食物的新鲜卫生,以确保居民生命安全。一旦食物受到有害物质污染或发生腐败变质,食物中
营养
素就会破坏,不仅不能满足机体的营养...
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