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营养素的种类
七大
营养素
是哪七大
答:
人体所必需的营养素有蛋白质、脂类、糖类、维生素、水和无机盐(矿物质)、膳食纤维(纤维素)7类
。在人体内
碳水化合物
、脂肪和蛋白质在食品中存在和摄入的量较大,称为宏量营养素或常量营养素。而维生素和矿物质在平衡膳食中仅需少量,故称为微量营养素。矿物质中又分常量元素和微量元素,常量元素在...
营养素的分类
答:
营养素的种类划分 一、
蛋白质
1.构成组织和细胞的重要成分,其含量约占人体总固体量的45 2.用于更新和修补组织细胞,并参与物质代谢及生理功能的调控。3.提供能量。人体每天所需热能大约有10~15%来自蛋白质。二、
脂类
1.氧化提供能量 2.某些荷尔蒙(激素)的合成前体 3.促进脂溶性营养素的吸收 类...
营养素
包括哪几类物质,其来源如何?
答:
人体需要的营养素主要分为七大类,
即蛋白质、脂类、糖类、维生素、无机盐、膳食纤维和水
。①蛋白质:来源于动物性食物和植物性食物。前者的主要食物来源有鱼、肉、禽、蛋、奶等;后者主要来源有米、面、玉米、豆及豆制品、薯类等。②脂类:来源于动物性脂肪和植物性脂肪。前者主要来源于各种动物的油脂...
何谓
营养素
?试述其
种类
与功能。
答:
营养素包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素和水六大类
。其主要功能有以下三个方面:(1)供给机体生理活动和劳动所需的热能,如蛋白质、碳水化合物、脂肪。(2)构成机体组织成分,如蛋白质。(3)调节机体生理功能,如各种维生素、无机盐及蛋白质。
十大
营养素种类
答:
根据中国营养学会提示:常用的营养素为7大类:1、水占人体57%;
2、蛋白质
,占人体20%;3、脂肪,占人体15%;4、无机盐,占人体5%;5、
碳水化合物
,占人体2%;6、维生素,占人体1%;7、膳食纤维
七大
营养素
是哪七大
答:
七大营养素主要是矿物质、
脂类、蛋白质
、维生素、
碳水化合物
、水和膳食纤维。七种营养素在人体可以发挥三方面的生理作用:一是作为能源物质,供给人体所需要的能量,二是作为人体“建筑”材料,蛋白质;三是作为调节物质,调节人体的生理功能,主要有维生素、矿物质和膳食纤维等。营养素为维持机体繁殖、生长...
什么是
营养素
?
视频时间 01:09
人体需要的六大
营养素
是什么
答:
营养素是指食物中所含的营养成分。食物的营养物质种类繁多,人体所需大约50多种,就其化学性质或生理功能可分为六大类,即
蛋白质、脂类、碳水化合物
、矿物质、维生素和水。根据人体对营养素的需要量和在体内的含量,分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素指蛋白质、脂类和碳水化合物(
糖类
),微量...
什么叫
营养素
答:
来自食物的营养素种类繁多,根据其化学性质和生理作用可将营养素分为六大类,即
蛋白质、脂类、碳水化合物
、矿物质、维生素和水。根据人体对各种营养素的需要量或体内含量多少,可将营养素分为宏量营养素和微量营养素。宏量营养素人体对宏量营养素的需要量较大,包括碳水化合物、脂类和蛋白质,这三种营养...
营养素的种类
答:
矿物质中又分常量元素和微量元素,常量元素在人体内含量相对较多,微量元素在人体内含量很少。 不能再体内合成,必须从食物中获得,称为”必需营养素”;另一部分营养素可以在体内由其他食物成分转换生成,不一定需要由食物中直接获得,称为”非必需营养素”。人们在进食含有这些
营养素的
食品之后,机体可...
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