求烧烤酱的配方,味道是咸的,不是酸的那种 也不要很甜,酱是煮要的答:做法: 全部材料混合拌匀即可。用途:将生鲜螃蟹适当处理切块以后,与腌酱拌合,冷藏腌渍3-4日,即可食用。清油酱材料:盐、红辣椒末、糖1/2茶匙,生抽2大匙、蒜末1茶匙、鱼露1茶匙做法:将所有材料混合,加入红辣椒末、蒜末即可。用法:非常适合各种蔬菜的凉拌,如圆白菜、四季豆、海带均可,只要将蔬菜焯熟淋上酱汁即可...
自制炸串酱料的做法答:(一)烧烤飘香酱的调制 配料: 泡椒500克,芝麻酱150克,花生酱200克,辣椒油40克,大蒜仁100克,花椒粉30克,味精80克,特鲜1号1包,鸡精100克,白糖20克,精盐40克。 制法: 1、先将泡椒剁细,大蒜瓣剥皮捣烂。 2、用一瓷器装入芝麻酱、花生酱、大蒜细沫、花椒粉,特鲜1号、鸡精、白糖、精盐等拌和均匀。 3、用...