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自晒龙眼肉干的做法
龙眼肉
怎么晒干
答:
龙眼肉晒干的方法如下:
1、筛选龙眼,去除烂的和有病中害的龙眼,留下饱满圆润的龙眼放在清水中稍微浸泡清洗
。2、
把水烧到沸腾,然后放入龙眼煮1-2分钟
即可,目的是消毒杀菌,利于晒干,在进行晾晒之前要等到龙眼凉了之后。3、用纱布盖起来,防止灰尘,大约在太阳底下晒3-4天,等到龙眼水分干了即可。
剥好的
龙眼肉
怎么晒干
答:
剥好的龙眼肉可以用切成小块、加盐搓揉、外放太阳下晒、风干、烘干的方法晒干
。1、切成小块。将龙眼肉切成小块,这样可以使其表面积增大,有利于水分挥发和干燥。2、加盐搓揉。在准备干燥龙眼肉之前,可以将龙眼肉加入适量的盐中,然后搓揉一会儿。这样可以加快水分的渗出,同时也有利于杀菌和防止腐败。3...
在家怎样烘干
桂圆肉
?
答:
6、拖完水后,把
桂圆
倒入果干机德架的子上面即可。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/500fd9f9d72a60594c900ea32534349b023bba83"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/500fd9f9d72a60594c900ea32534349b023bba83?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfi...
怎么
晒桂圆肉干
视频时间 00:30
桂圆干做法
答:
桂圆干有以下制作过程:龙眼去枝叶洗净,水烧开后锅中放入龙眼5分钟捞起沥干。沥干水后放于一边自然凉干
。将龙眼放置烤箱的中层,选择热风功能,温度调至110度,烘烤时间为6小时。烤好之后待凉,密封保存即可。
龙眼干晒
制方法
答:
龙眼干的制作方法
如下1准备龙眼若干,多少看你
自己
需要啦,品质越大越好,最好肉厚厚的那一种,这样吃起来才有料,新鲜的龙眼,口感吃起来不一定甜的也没关系,反正晒成干,都变甜了2准备一大锅水烧开,将整串。1摘取烂的和病虫的龙眼,用清水洗干净2然后烧一大锅水水烧热了,就把龙眼放下去烫泡...
龙眼干
是怎么做成的
答:
(一) 烘焙法工艺流程:原料选择→剪粒→浸水→摇沙擦皮→烘焙→剪蒂→挂黄→复焙→分级→包装。1.原料选择及处理(1) 选果 用于烘焙制
干的龙眼
品种要求果大、肉厚、果壳稍厚或厚薄适中、果肉含糖量高。乌龙岭、油潭本、赤壳、双子木、储良、乌圆等为制的龙眼果实要求充分成熟并采摘及时。(2...
桂圆肉
怎样加工?
答:
2. 烘干工艺:在65摄氏度下进行烘干,烘干标准是观察果核的干燥度,当果核一击即碎时其干燥便可结束。如果用自然干燥法即日
晒
进行,时间要长,约要晒十多天才能达到标准,由于干燥时间长,果壳的褐变程度会加深,如要减轻褐变程度,在干燥之前可进行熏硫处理,这样干制出的
龙眼干
色泽会呈浅黄色。3. ...
剥好的
龙眼肉
怎么晒干
答:
一般情况下,
晒龙眼肉
之前,需要先将龙眼整颗晒干,直到龙眼肉可以晃动的时候,再剥出龙眼肉继续晒干即可。如果想要直接将新鲜龙眼肉晒干,建议先将鲜龙眼肉用沸水焯水一下,捞出放入托盘中晾晒至干即可。晒干的龙眼肉颜色呈深棕色或棕黑色,可以直接食用,也可以用密封罐或者塑料袋装好,放置在阴凉、干燥...
烘
龙眼肉干
要多少温度,怎样烘干龙眼肉
答:
1、首先需要挑选比较柔软而且有弹性,果皮比较饱满的龙眼。一般这样的龙眼比较优质,烘干
龙眼肉
之后,整体的龙眼肉也比较醇厚。2、将挑选好的龙眼放在容器里面用水清洗一遍,把表皮的细菌冲洗干净。3、洗好的龙眼放在太阳下晒干,然后加到烘烤炉,把时间跟温度设定好,进行烘干。4、烘干之后,去掉果壳需要...
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