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自己做冰激凌需要什么材料
冰淇淋的
配方
答:
冰淇淋由饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油)、糖等制成
。作为主要原料,并添加适量的食品添加剂。经混合、灭菌、均质、熟化、冷冻、硬化等工艺制成。和体积膨胀。牛奶冰淇淋:主要由“奶油”制成的冰淇淋,口感滑爽爽口,但也有奶油的高热量等危害。酸奶冰淇淋:
以酸奶冰淇淋粉或浆为原料
,用酸奶冰淇淋机...
教你如何
做冰激凌
视频时间 00:21
自制冰激凌
答:
一、苹果冰淇淋
材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶两瓶
。工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。特点:果香味浓,滋味可口。二、香蕉冰淇淋 材料:香蕉750g,柠檬1只(或柠檬汁一小碗),奶油450g,白...
自己
在家怎么
做冰淇淋
?
答:
牛奶500ml 芒果2个 淀粉2大勺 凉开水适量 白糖100g
难度普通 时间数小时 口味奶香 工艺煮 冰淇淋的做法步骤 1.牛奶加热至煮沸,加入白糖。2.淀粉加凉开水解开,慢慢倒入牛奶中,不停的搅拌,再次煮沸,关火晾凉。3.芒果去皮去核切小块,用搅拌机粉碎成酱状。4.晾凉的牛奶倒入搅拌机中与芒果酱一起...
怎样
自己
在家
做冰激凌
答:
自己做冰淇淋2:材料:牛奶粉,奶油,白糖,鸡蛋,浓缩果汁,粟米粉,凉开水.做法:鸡蛋煮熟
,剥开,取蛋黄,蛋白可以吃,不要扔掉.凉开水大约400毫升,先取一半,加2-3块奶油,那种在超市可以买到的,又称黄油,不是机器润滑的那种黄油.每块10g,鸡蛋黄用刀尽量压碎,和黄油加在一起,放水浴上加热,使黄油溶化,然后用...
如何
自己做
水果
冰激凌
视频时间 00:21
如何
制作冰淇淋
视频时间 00:22
怎样
制作冰淇淋
视频时间 00:30
自己
在家怎样
做冰淇淋
?
答:
帕斯诺推荐牛奶
冰淇淋的
做法:一、牛奶冰淇淋 原料配方:鲜牛奶500g、奶油12.5g、白砂糖150g、蛋黄100g、食用香草精微量(可以不放)
制作
方法:1、将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打(我是用食物料理机的干磨杯磨的冰糖粉,过筛后加入,比较好溶解);2、把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,...
怎样
制作冰淇淋
简单
视频时间 04:22
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