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自家炸果子做法窍门
怎么快速
炸果子
?
答:
1.
做果子
的材料:普通面粉250克(半斤),清水150克(做面团用)+15克(做苏打水用),盐2克,速溶干酵母粉3克,小苏打1克,食用油10克。
炸
制食用油若干。另外如果不是给儿童吃的话可以加入1~2克的无铝泡打粉和面粉混合均匀使用 2.将面粉(有泡打粉的加上泡打粉一起)和酵母放在一起,置于案板...
用粘面
炸果子
的
做法
答:
再把另外两个脚也捏住,捏成果子形状 请点击输入图片描述 油烧至放根筷子冒小泡泡下锅炸,炸至两面金黄捞出
请点击输入图片描述 太酥了,凉了更好吃😋请点击输入图片描述
炸果子
怎么发面,怎么活面,
答:
炸果子
材料 材料1:面粉300克,水180克,酵母5克,糖20克,材料2:食用碱1克,盐5克,温水15ML
做法
1、材料1全部混合,揉成面团,放温暖处发酵约1小时至两倍大 2、材料2全部混合,一点一点揉进发酵好的面团,彻底揉匀 3、继续发酵约1小时至两倍大 4、案板上抹一层油,手上也要抹油,因为...
甘肃老式
炸果子做法
和配方油炸果子的家常做法
答:
1、主料:400g小麦粉。2、配料:适量油、适量盐、适量泡打粉。3、取适量小麦粉
,加适量泡打粉。加适量盐。和成面团,静置30分钟。4、取大小适中的面团,放在涂了油的板子上,擀成长方形。5、用刀划几道口,果子坯就做好了。6、起油锅,多加油。将果子坯入油锅。入锅时,要将果子坯抻开。7、...
炸果子
的
做法
是怎样的?
答:
5.中间切一刀,分成2半,然后擀长。很好擀啊,特别柔软。6.然后切成均匀的长条。7.取其中一条叠放在另一条上,用筷子压紧(不压紧等下炸的时候就会劈叉了),拿走筷子,捏住两边,然后放入油锅炸。(我自己制作的时候终于明白,为什么以前出去卖
炸果子
,人家不能挨个叠放,而是隔着叠放了。因为...
老式
炸果子做法
和配方是什么?
答:
1、碗中准备250克面粉,放入2克酵母粉,1克小苏打,10克植物油,2勺白糖,1勺黑芝麻,1个鸡蛋,用筷子搅匀。2、用温水和面,边倒边搅拌,一直搅到没有干面粉,出现絮状的样子。3、下手揉成光滑的面团,摸起来软硬适中,盖上一层保鲜膜,选择一个温暖的地方,饧发至2倍大。4、等待时间到了,撒...
老式
炸果子做法
和配方是什么?
答:
准备用料:油条膨松剂6g、小麦面粉150g、油适量 1、膨松剂。2、面粉。3、膨松剂取6克。4、兑入面粉中,搅拌均匀。5、兑入温水和匀(水大约100克左右)。6、醒发30分钟。7、醒发好的面,在油案板上用刀切成寸段。8、用两个叠在一起,用筷子压一下即可。9、放入油锅中,炸制两面金黄即可。10、...
自己在家
应该怎样
炸果子
答:
炼乳 20克[没有可不加]面粉[低粉或普通面粉] 500克 苏打 8克 植物油 150克[不要用豆油,炸出来的腥]过年
炸果子
的
做法
所有的材料[人口少材料可以减半,500克面3个鸡蛋清的标准] [先把酸奶和糖搅拌在一起,把糖融化]请点击输入图片描述 面里加入所有的材料,揉成团,和成像图片...
街边那香甜酥脆不发硬的
炸果子
,是用什么
诀窍做
出来的?
答:
总体来说
果子
的
做法
还是很简单的,具体分三步走,第一步揉,第二步擀,第三步切。可以根据个人喜好做香甜味的,或者咸香味的,口感都是非常不错的,如果您也喜欢,不妨在家一试哦,这种油炸千层果子,我一口气能吃一盘,香甜可口咯嘣脆,酥掉渣。准备两个鸡蛋,磕入一个大碗中,用筷子搅散后加入5...
北方
炸果子
的
做法
答:
3、将活好的面团擀成一个圆形的大饼状,然后切成一条条并对折,再切成6个、8个等一小条形状,称为“花条”。将“花条”制作成各种不同形状。4、按照上述步骤制作好以后,风干3-5个小时,等定型以后用热油炸制。炸制出来的成品就是北方过年最喜欢吃的果子。5、最后一定要注意,把
做
好的
炸果子
...
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