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自制手工辣条配方
辣条
的制作方法
视频时间 00:36
辣条
佐料
配方
答:
步骤一:准备豆筋。步骤二:用温水把豆筋浸泡半个小时左右即可
。(记得不要用开水,要不然影响辣条的口感。)步骤三:准备好做辣条的卤料:蒜瓣,生姜,花椒,辣椒,八角桂皮,丁香,草果,当归,香叶,小茴香籽。步骤四:浸泡好的豆筋,捞出来沥干水份备用。步骤五:锅烧热倒入适量的油,把沥干水份的豆筋...
辣条
的制作方法与
配方
答:
辣条的制作方法与配方如下:主料:剩米饭200g、面粉80g、淀粉30g、鸡蛋1个
。辅料:五香粉、辣椒粉、盐、孜然粉、花椒粉、糖、鸡精、白芝麻、油。工具:砧板、盆、刀具、锅、盘子、刮板。1、剩米饭、盐、五香粉、辣椒粉、面粉、淀粉放一起搅拌均匀。2、慢慢加入鸡蛋液搅拌均匀,揉成一个不沾手的面团...
手工辣条配方
答:
手工辣条技术 一、麻辣粉的制作原料
红花25克、青花椒15克、草果3克、白胡椒2克、孜然5克、小荷香5克、紫草1克、生白芝麻10克、姜黄粉3克
操作步骤:1、除姜黄粉其他入锅,干煽出香味停火;2、放凉,用料理机打成粉;3、加入姜黄粉拌匀。备注:1、可以翻倍多做一点,放凉后密封包装,随用随取...
手工
麻
辣条
做法
答:
1、牛羊肉切条。放盐、米酒腌一会儿。2、将牛羊肉在开水中焯一下,起油锅,将牛肉条炸至金黄色,捞起来
。3、锅中先用生姜沫爆一下,随后放进辣椒干、辣椒面、麻椒、八角茴香、八角、糖炒至香气四逸,放进生抽和一小碗水烧至沸。4、放进牛肉条,焖到进味,出锅。手工麻辣条配料 辣皮马铃薯 ...
辣条
的制作方法与
配方
答:
自制辣条
的做法 步骤step 1 豆皮剪长条浸泡2小时,腐竹剪段浸泡2小时。步骤step 2 蒜,姜切片,葱切段,洋葱切条。步骤step 3 浸泡好的腐竹沥干水分,锅中放油,煎至金黄。步骤step 4 锅中放入油,倒入所有
配料
炒香,放入孜然粉,芝麻,倒入腐竹,炒一会,步骤step 5 碗中倒入辣椒粉,炒好的腐竹...
辣条
是用什么做成的?具体的制作方法是什么?
答:
方法/步骤
手工辣条
的做法有很多种,今天我们就说一种最简单的,直接用辣条机器加工出来自己调味之后就可以直接食用的,当然也可以直接去超市或者菜市场买成品的牛筋面回来蒸一下调味。和面,一斤面粉配比四两水,可以用秤秤一下,不能低于四两水,天气热的时候可适当加水不超过四两半.请点击输入图片描述...
辣条
的
配方
答:
辣条
的做法 用料:干豆皮500g、食用油500g、五香粉20g、细辣椒粉60g、孜然粉10g、孜然10g、盐15g、鸡精适量、蒜末适量、熟芝麻适量 1、把从超市买的干豆皮,用剪刀剪成小段,不用洗。2、然后把剪好的干豆皮放入蒸锅,蒸15-17分钟盛出。3、这时候,准备调料粉,把除了蒜末和芝麻之外的材料拌匀。...
辣条
香辣味
配方
?
答:
辣条
是一种非常受欢迎的零食,下面是一种制作辣条香辣味的
配方
:材料:- 面粉300克 - 熟猪油50克 - 辣椒粉100克 - 五香粉10克 - 蒜末适量 - 姜末适量 - 酱油适量 - 盐适量 - 白糖适量 - 淀粉适量 - 水适量 步骤:1. 将面粉加入碗中,加入适量的水,揉成面团,静置10分钟后取出擀成薄...
手工辣条
的做法
答:
手工辣条
的做法如下:用料:豆筋500g、辣椒面80g、白芝麻10克、五香粉1勺、花椒粉1勺、盐20克、食用油5勺、孜然粉3勺。步骤:1、将豆筋加入温水泡发,根据自己喜好泡发软硬。2、锅里放油,熟了后加入豆筋。3、放入锅里煎5分钟左右,待水分变干,有点微微的锅巴最好。4、把备好的孜然粉辣椒面...
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