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自制冰淇淋的做法大全
怎样
自制冰淇淋
?
答:
做法
1、把牛奶倒进锅里,煮至微开(锅边起小泡)2、把蛋黄和白糖混合在一起,用打蛋器打成乳白色粘稠就行了
。3、把煮好的牛奶慢慢倒入蛋液中,边倒边搅拌。4、把搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,小火一边煮一边搅拌,快要煮沸时关火(注意别煮成蛋花汤)5、倒入容器晒晾后,放进冰箱冷冻,每半小...
如何
自制
雪糕
答:
1.芒果冰淇淋 材料:芒果(去皮)200g细糖25克;90克淡奶油。
做法:芒果切块,然后加入细砂糖,用料理机打成泥。如果没有料理机,就用勺子捣碎
,捣碎。芒果必须足够成熟才能更容易捣碎。但是炒菜机更精致。你不需要用水来做水果泥。把淡奶油电动打蛋器中速打至7点,刚好有点液体。如果夏天天气太热,可以...
手动制作
冰淇淋
方法
答:
材料:蛋黄、冰淇淋、鲜奶油、冷冻派皮一片。
做法:先将派皮涂抹蛋黄,放入烤箱烘烤,烤至派皮呈金黄色,外形呈澎澎状即可取出
,再将派皮从中间平均切开(变成上下两片),然后将冰淇淋及鲜奶油当成内馅包入派皮内,再盖上派皮,完成即可食用!9》油炸冰淇淋 范本来源:生活智慧王 材料∶泡芙、全蛋一颗、水...
减脂不敢吃外面的
冰淇淋
,如何在家
自制
低热量的冰淇淋呢?
答:
把淡奶油稍微打发一下,和之前冷藏的巧克力蛋奶酱搅拌混合,然后把它倒入雪糕的模具中
,放入冷冻室冷冻一晚上。一小勺抹茶粉,一点开水化开搅拌到无颗粒,加入酸奶、一点蜂蜜,搅匀了再倒入模具,倒满剩下的空间,冻硬,雪糕制作完成。后再把这个蛋奶液倒回小奶锅,加入一点点盐。开小火微微加热,一边...
怎样制作
冰淇淋
视频时间 00:30
在家怎么做冰淇淋
自制冰淇淋
简单
做法
答:
自制冰淇淋的做法
将细砂糖加入3个蛋黄中,用电动打蛋器打发至蛋黄发白,蓬松。将淡奶油加入打发好的蛋黄中,用刮刀搅拌均匀。将放冰淇淋糊的碗放入锅里隔水加热,加热至60至70度,边加热可边搅拌。将加热好的冰淇淋糊过筛。将草莓酱倒入冰淇淋糊中,用刮刀搅拌均匀。将搅拌好的冰淇淋糊放入冰箱中冷藏...
在家怎么
自制
超美味的
冰淇淋
呢?
答:
做法
:1.将黑巧力切碎后,加入10g淡奶油,隔水加热融化准备等下用 2.100g淡奶油打至8成发后放冰箱冷藏备用 3.将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离,用打蛋器将蛋白打至湿性发泡 4.在打蛋白的同时,将白糖放入锅中,加入15毫升清水,煮至115度,慢慢加入蛋白中,边加边打发,一直打到干性发泡 5.将打发好的...
家庭
自制冰淇淋
怎么做好吃又简单,
做法
图
答:
自制冰淇淋的做法
图解22.蛋白中加几滴柠檬汁(没有可不加,我就没加),把30g细砂糖分两次加入蛋白,用电动打蛋器将蛋白打至干性发泡(加糖容易打发一点),打好的蛋白可以先放入冰箱冷藏待用。自制冰淇淋的做法图解33.淡奶油提前放冰箱冷藏,倒入容器用电动打蛋器打至8、9成发(最好把容器也先放...
自制
简易
冰淇淋
怎么做
答:
简简单单——
自制
冰激凌步骤1 简简单单——自制冰激凌
的做法大全
鸡蛋4个(只要蛋黄哦) 牛奶500克白糖100克(按自己的口味调节)步骤2 简简单单——自制冰激凌的做法图解 把蛋黄和蛋白分离开,只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。。(因为之后要放冰箱 所以我就直接用保鲜盒了。。)步骤3 将蛋黄和...
自制
冰激凌的方法步骤简单
答:
庭版自己制作
冰淇淋的做法
如下:1、最简单的
自制
冰激凌做法 原料:250ML雀巢淡奶油一包,牛奶200ML多点,草莓一盒,玉米粉2小茶勺,糖20小茶勺,葡萄干如干 步骤:牛奶煮点葡萄干,再晾凉,等葡萄干涨开了捞出来 牛奶里加两小勺玉米淀粉,微微加热,搅匀至微稠,晾凉 雀巢淡奶油加糖,搅拌机打发。新...
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