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腌萝卜咸菜盐的比例是多少
腌制萝卜
,萝卜和
盐的比例是多少
啊。
答:
每一斤萝卜要放6克的盐
,常见腌制方法如下:准备材料:萝卜5斤、食盐30g。一、首先把准备好的萝卜洗净去皮。二、然后使用菜刀把萝卜切粗条。三、依次切好所有的萝卜,放一旁备用。四、切好后放通风处晒干。五、晒干后把萝卜放入开水中焯水。六、焯水后捞出沥干水份,放凉。七、放盐拌匀。八、然后腌...
怎样
腌
白
萝卜咸菜
好吃
答:
1) 大萝卜一个,削皮,洗净。盐适量。我用的这个萝卜,有2斤多一些,用了将近1/8杯的盐,萝卜和盐的具体比例,
大概是100:2(重量比
,不是体积比哈)2) 萝卜切成小块,撒上盐。3) 把萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅和一次,这样腌得均匀些。我是在萝卜上盖一个...
怎样
腌萝卜咸菜
最好吃
视频时间 00:46
10斤
萝卜腌制
放
多少盐
?怎么腌好吃?
答:
不过腌萝卜的话到底要放多少盐,还是要有所注意的,放多了太咸,放少了没味。
放盐时要按25:1的比例放
,不能太多,也不能太少,然后一定要搅拌均匀。 配料:萝卜10斤,盐、醋各0.5斤,白糖0.75斤,味精25克。可根据喜好放八角粉等。 萝卜以农家地里自产的红皮萝卜为最佳,就红安的地域而言以县城附近的胡家河的萝卜...
腌萝卜咸菜盐
和萝卜
的比例是多少
答:
8. 15分钟后用手挤干大碗里的水分 9. 倒入两大勺子生抽 10. 倒入一勺白醋 11. 倒入白开水.没过白
萝卜
片为准 12. 盖上保鲜膜.放入冰箱冷藏2天即可 放
盐
时要按25:1
的比例
放,不能太多,也不能太少,然后一定要搅拌均匀。配料:萝卜10公斤,盐、醋各0.5公斤,白糖0.75公斤,味精50克 ...
白罗白
萝卜腌咸菜
教程窍门
答:
诀窍1、精盐和白糖1:1
腌制白萝卜
。有很多朋友,在家腌出的白萝卜,底味过咸,味道也不醇厚。其实就是大家没有掌握好这个诀窍。正确的做法是,切好的白萝卜,一定要提前将,精盐和白糖以1:1
的比例
与白萝卜拌匀,使其渗出水分。有很多朋友这一步只放
盐
,这样就会导致白萝卜的底味过咸,而且味道变得...
如何
腌制萝卜咸菜
答:
(也就是等于一斤
萝卜
放40克盐一斤水
的比例
。)6、最后把煮好放凉的料水倒进装了萝卜条的密封罐瓶子里,料水要没过萝卜条,然后在萝卜条里再倒入一些白酒,密封保存,放到阴凉通风处,
腌制
20天就可以吃了。(放白酒的目的,是为了能增加香味,还能使萝卜条不容易长霉。)7、...
最简单
腌
胡
萝卜咸菜
答:
2、下面调料汁,加一锅水,放一把花椒,几颗八角,一斤
萝卜
二两盐,放一斤盐就可以了,大火给它烧开,烧开之后一定要晾凉,凉透之后才可以用 3、将萝卜放入一个无水无油的桶里面,一大桶装的慢慢的,然后倒入晾凉的料汁,没过萝卜即可,盖上盖子密封起来,
腌制
20天左右就可以吃了 这样脆爽入味...
十斤
萝卜
放
多少盐腌咸菜
?
答:
10斤
萝卜腌制
用250克盐。I0斤萝卜一斤盐,如果淹
咸菜
我就是这样放的,先将萝卜洗干净,然后切成粗条,洒入盐,抖匀放两天,中间要拌一拌,为了淹匀,两天后捞出来反复凉晒,晒快干后,将淹
萝卜的
水浇开。将晒过的萝卜放入水里操一下,迅速捞出来,然后加入白糖,五香粉将其拌均匀,放凉后,将...
怎么
腌制
胡
萝卜咸菜
答:
问题一:怎样腌制胡萝卜咸菜 1) 胡萝卜10个,削皮,洗净。盐适量。胡萝卜和盐的具体比例,
大概是100:2
(重量比,不是体积比)2) 胡萝卜切成小块,撒上盐。3) 把胡萝卜块儿和盐搅和匀,上面压一个重物,放置2个多小时,中间搅和一次,这样腌的均匀些。4) 2个多小时以后,胡萝卜块儿变软,...
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