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腌小黄瓜
黄瓜
怎样
腌
?
答:
黄瓜洗净,去根,切成长条。加入盐、糖,搅拌均匀后放入冰箱腌制1个小时以上
。制作步骤 2 小碗中放入拍扁切碎的大蒜、切片的小米辣以及调味料中的生抽、糖、醋和盐,搅拌均匀。制作步骤 3 将黄瓜从冰箱中取出,倒出黄瓜腌出的水分,在将料汁全部淋在黄瓜里,搅拌均匀后再次放入冰箱,腌制5小时以上。二...
腌黄瓜
的做法
答:
1.黄瓜洗净,晾干,切成细条,放入盆中,撒上盐。用手抓一下,尽快控制黄瓜的含水量
。2.把黄瓜腌透,控制水分出来,把水倒掉,准备晾干。3.摆好,放在阳光充足的地方。你最好在中间把它翻过来。4.你可以在阳光下这样做。5.姜,蒜,用斜刀切大块备用。6.差不多,一层黄瓜一层姜片,蒜片摆在...
小黄瓜
怎么
腌
好吃
答:
1.滚盐巴
小黄瓜
清洗干净后去头去尾,擦干后置于砧板上,洒上入适量的盐巴后用手滚动,最后把表面的水气擦掉。盐巴能保持的小黄瓜外表翠绿色泽,且在抓
腌
的过程中,盐巴也会把表面的突起「刺」磨掉,口感会更好。若担心农药残留,也可以用滚水快速汆烫10~15秒,起锅后立刻放入冰水中冰镇,就能保...
腌黄瓜
做法
答:
综艺榴莲 2023-06-04 · 超过110用户采纳过TA的回答 关注
腌黄瓜
食材:黄瓜2条、小米辣、蒜、姜 做法:1、黄瓜洗净切条,放2勺盐拌匀腌制半小时,腌制出水分冲洗两边沥干水分2、放小米辣、蒜片、姜片,花椒辣椒油+3勺生抽+2勺陈醋+半勺老抽+半勺白糖,翻拌均匀即可 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
黄瓜
怎么腌制又脆又好吃
答:
第一步:
黄瓜
清洗干净之后先将头和蒂切掉,切小段放入碗中,再向碗中加入一勺盐,搅拌均匀后腌制一会儿。第二步:腌制一段时间后黄瓜变软,碗底部水倒掉用清水将黄瓜片浸泡十分钟左右。第三步:将清水倒掉,再用水将黄瓜清洗一下,加入适量的白糖、白醋与生抽,之后放入备好的调料,继续腌制。第四步:大约腌制半小时之后...
小黄瓜
如何腌制方法
答:
【
腌小黄瓜
】:1.先将小黄瓜的花和尾巴摘掉不要,然后放到盆中,加入适量的清水,再加入3勺面粉,多搓洗一会儿,面粉有很强的吸附性,可以将小黄瓜表面的灰尘和虫卵都吸附干净,待水变浑浊后,再用清水多冲洗几遍,小黄瓜就会变得又翠又绿、干干净净的了。2.冲洗干净的小黄瓜均匀地摆在大盆中,...
黄瓜
咸菜怎么腌制又脆又好吃
答:
我们首先需要准备好新鲜的
黄瓜
、食盐、白糖、大蒜、生姜、红辣椒以及白醋等食材。将黄瓜洗净后切成均匀的小段,红辣椒和大蒜切碎,生姜切片,准备腌制。 第二步:腌制黄瓜 其次,我们将切好的黄瓜放入一个大的容器中,加入适量的食盐和白糖,充分搅拌均匀。然后加入切好的大蒜和生姜,再次搅拌。最后加入白醋和红辣椒,继续搅...
暴
腌小黄瓜
的做法步骤图,暴腌小黄瓜怎么做
答:
配粥小菜酱
腌小黄瓜
的做法步骤 1 小黄瓜买回来后,用洗米水洗第一遍。2 再用清水冲洗表面,放在大筛子上沥干水分备用。3 小黄瓜放入无水无油的干净的容器里,加入盐腌制24小时。4 上面最好压上重物,这样水份出来的就比较快。5 锅里烧一锅开水,倒入腌制好的小黄瓜快速翻烫5秒钟捞出。6 再次...
黄瓜
怎么腌制好吃
答:
一、怎样
腌黄瓜
1、主料 鲜嫩黄瓜两至三根(一定要顶花带刺的做出来才爽口哦) 2、调料 盐一勺,白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段) 3、制作方法 (1)将黄瓜洗净,切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,待用。 (2)将B里面的材料一起放进一...
黄瓜
的
腌
法腌制操作过程
答:
1、
黄瓜
清洗干净,切成长条。2、加入50克的食盐拌匀。3、冰糖、白皮蒜、红辣椒、生姜待用。4、香料备用。5、锅中加入水、老抽、冰糖、香叶、八角、桂皮、花椒一起煮水,大火烧开,转小火熬至出味,放晾待用。6、把
腌
出的黄瓜汁滤出去掉。7、炒锅热油,把花椒和姜片放入炸一下。8、炸至生姜、...
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