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腊鸡腿蒸千张做法
豆腐皮
蒸腊
味
怎么做
好吃
答:
1 准备好所有的食材。2 水中加点盐把豆腐皮煮上2分钟。3
腊鸡腿切块,香肠切片。4 煮好的豆腐皮沥干水分切条。5 蒸笼放上蒸布,把豆腐皮垫在蒸笼底部。6 然后把所有腊味放在上面。7 放入蒸锅大火蒸制1个小时即好,取出撒上一些蒜苗花。小贴士 千张加点盐煮上2分钟即可去除一些豆腥味,也能使蒸...
风干的
腊鸡怎么做
好吃
答:
1、
腊鸡腿
放入蒸笼
蒸
约20分钟后取出。2、将蒸好的腊鸡腿去骨,切成0.8cm的方丁。3、锅内入油烧至四成热后,放入青豆过油至熟沥出。4、锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒匀,加入腊鸡腿丁略翻炒。5、再放入米饭、青豆、盐、味精、胡椒粉用旺火炒香。6、撒上葱花装盘即可。
腊鸡
做之前要不要煮
答:
油烧至6分热后,在锅内放入干辣椒段、花椒适当,炸出香味后放入鸡块翻炒,可以根据你喜欢的口味放入香菇或者青椒炒、香菜,在倒入适当的高汤焖5-10分钟后就可以了。也可
清蒸
,步骤同上,就是不是炒,改成蒸,铺上干香菇,放入鸡块,蒸20分钟即可。腊鸡会放坏吗
腊鸡腿
不宜放置过长时间,一般冬季...
腊鸡
子
怎么做
好吃
答:
准备用料:
腊鸡腿
1个、杏鲍菇8个、葱2段、姜1块、蒸鱼豉油1汤匙。1、原料图。2、杏鲍菇切片,锅里煎金黄。3、一层鸡肉一层杏鲍菇,一层姜丝。4、全部码放好。淋蒸鱼豉油。5、上锅
蒸
30分钟后,倒扣在盘子里即可。
腊鸭腿的简单家常吃法5种
答:
1.腊鸭腿 鸭腿洗净沥干。泡菜盐、花椒小火同炒,炒出香味,趁热倒在鸭腿上,揉搓后入糖、白酒再揉揉。鸭腿码放整齐,上面最好放重物压着,每天翻动一次,3-4天后,用棉线将鸭腿绑起,悬挂在阴凉通风处,晾干就可以收了;之后切片,开吃。2.
蒸腊
鸭 腊鸭斩块过茶油爆香,使其皮收紧,炸好捞出...
鸡腿
香肠焖锅
怎么做
好吃
答:
2.
鸡腿
肉剁成块,其实也可以放虾,牛肉,鱼片,都可以一起做的。这里我只放了鸡腿肉,鸡腿肉我用料酒腌了有10分钟左右,又放了一点盐。我把腌制好的鸡肉也倒电火锅里了,盖上盖子焖了3~5分钟用木铲翻炒几下。3. 酱是之前都调制好的,我上面说到的三种酱拌在一起,拌好之后可以用筷子点一...
风干的
腊鸡怎么做
好吃?
答:
盐、胡椒粉少许。1、
腊鸡腿
放入蒸笼
蒸
约20分钟后取出。2、将蒸好的腊鸡腿去骨,切成0.8cm的方丁。3、锅内入油烧至四成热后,放入青豆过油至熟沥出。4、锅内留油30cc,放入打散的蛋液炒匀,加入腊鸡腿丁略翻炒。5、再放入米饭、青豆、盐、味精、胡椒粉用旺火炒香。6、撒上葱花装盘即可。
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