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腊肠不化冻能直接蒸吗
腊肠
炒之前要
化冻吗
答:
腊肠炒之前要不要化冻,这个事情其实是因人而异的,腊肠炒之前建议最好化冻一下或者
直接
采用用开水将腊肠洗一下,这样既可以洗掉腊肠身上由于一直挂在外面风干的灰尘和物质,另一方面假如腊肠身上有冰或者腊肠本身温度过低,热水正好帮助了
腊肠化冻
,一举两得岂不是更好呢。腊肠搭配蔬菜炒一下做成一道菜是...
生的风干肠,从冰箱里拿出来,冻得挺结实的,就
直接蒸
了20分钟,然后了晾晒...
答:
冰冻的腊肠直接蒸不太好
。应该先化冻。其实腊肠不用放冰箱冻的,直接挂通风处即可,或冷藏也行。软的地方估计是脂肪被蒸融化了,没什么大问题。再蒸也没问题,但是尽量尽快食用完,这东西时间太久了容易产生致癌物质。
冷冻
腊肠
需要煎几分钟
答:
5、
可以直接煎
经过冷冻的香肠可以直接放入锅中煎熟,因为在煎香肠的过程中香肠就会逐渐被解冻不过这样的香肠在煎的过程中不容易控制火候,煎熟之后口感相对会比较差,若是时间充裕的话还是建议将冷冻香肠解冻再进行烹饪香肠。6、煎到香肠两面都变得焦黄香肠放进锅里后就不要再去动它们两分钟后,把香肠翻...
香肠
晾好了,是生着放进冰箱里,还是
蒸熟
后放进冰箱里好?你怎么看?_百 ...
答:
况且,
将晒干的香肠,上锅蒸、蒸熟后再放凉,然后在放入保鲜袋中进行冷冻保存
,这一系列的工作做下来,最后会发觉,其实完全没有必要,只需将晒干的香肠放入保鲜袋中,冷冻保存即可;冷冻保存的腊肠,会不会失去原有的风味?我感觉首先,将食物放入冰箱进行冷冻保存,保鲜的口感几乎和原来是一模一样的,...
问有经验的妈妈,从冰箱里拿出来冰冻的
香肠
怎么吃,是用水煮还是
蒸
?得加...
答:
从冰箱里拿出来的冰冻香肠,
用水煮和蒸的方式都可以
。不管你是用水煮还是用蒸的方式,时间一般都在10~20分钟左右。香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥状,再灌入肠衣制成的长圆柱体管状食品。西式灌肠即熏煮香肠,是熟肉制品中香肠类的主要产品。以畜禽经过去皮、骨、...
腊肠
抽真空还需要冷冻吗
答:
使广式
腊肠
形成独特风味。四川所产的麻辣香肠,香辣味重,咸中带甜,稍有麻舌感,有利于促进食欲。抽了真空的
香肠可以
冷藏也可以不冷藏,主要取决于想要保存的时间。如果需要冷冻处理的话要注意结冻冷藏的时候,因为猪油会变成固态,
香肠可能
会因为体积增大而出油,以及
化冻
的时候的会膨胀炸裂。
为什么
腊肠
也是肉不用冰箱冻也能保存?
答:
虽然辣肉也是肉,不用冰箱也能存储,是因为它是晒干的东西,因为
没
有多少水费都是一些油脂性的东西,所以说他即使不放在冰箱也是可以正常存储的。
腊肠
放在冷藏还是冷冻
答:
做好的
香肠可以
放在米饭上
蒸熟
,肉汁渗透到米饭中,非常好吃。一次可以做两种口味的香肠,宴客时也是一道快捷的金牌宴客菜。一定要用前腿肉做香肠,这样口感才嫩。问题九:请问香肠需要放冷冻吗 你要看什么类型的,要是哈红肠那种就不需要,但是要尽快食用,要是那种热狗肠你可以冷冻,不会影响口感 问题...
吃了生的烤肠怎么办
答:
腊肠不能
生吃,肠胃不好的话可能闹肚子。因为腊肠做的时候用的配料以及猪肉都是生的,即便都风干了,也是半成品,并不是成品。所以千万不要生吃腊肠,不然很容易生病。为了自身的健康着想,所以一定要把
腊肠蒸熟
了再吃。腊肠生吃了怎么办 吃了没拉肚子就没事,证明你的抵抗力好;拉肚肠胃炎就吃药或看...
去年做的
腊肠
一直放在冰箱冷冻柜,现在能吃吗?
答:
腊肠
放冰箱的冷冻室一年最好不要吃了。冷冻时间太久,口感已经不如从前,而且营养成分有可能遭到破坏。腊肠是以猪肉为原料,经切碎或绞碎成丁,用食盐、硝酸盐(防腐)、白糖、曲酒、酱油等畏料腌制后,充填入天然肠衣中,经晾晒、风干或烘烤等工艺而制成的一类生干肠制品,具有开胃助食,增进食欲的...
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