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腊排骨汤怎么炖最好喝窍门
腊排骨
蔬菜汤
答:
1.香菇提前泡软,
腊排骨
放冷水浸泡3小时 2.排骨冷水入锅,煮沸焯水,去除一些盐分和血水,捞出用热水洗净浮末 3.排骨放入炖锅中,放入姜片、葱结、干辣椒、花椒,倒入适量温水,用砂锅煮沸转小火1.30小时 4.再放入胡萝卜、香菇煮20分钟,再加莴笋煮10分钟,出锅撒上蒜苗 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? ...
冬瓜
腊排骨汤
答:
1.腊排洗净、冷水下锅放入姜和料酒轻微出水捞出备用
2.锅中重新加入干净的水、依次放入排骨、香菇、姜、花椒、八角、香叶、桂皮
慢火炖25分钟
3.再倒入切好的冬瓜,炖15分钟就出锅啦4.起锅时撒上盐和葱花、香菜就开吃啦 1 评论 分享 举报 为你推荐:特别推荐 电动车多次降价,品质是否有保障? 什么是“网络厕所...
腊排骨
10种经典做法
答:
1、将腊排骨用温水洗净后放入冷水锅中煮10分钟
。2、将排骨盛出沥水摆盘,然后放入一层黑豆豉,再放一层剁椒。3、然后放入蒸锅中,大火蒸15分钟左右,出锅后撒上小米辣碎和葱花。4、然后在淋上一勺热油即可。三、腊排骨炖土豆 1、将土豆洗净切块待用,腊排骨剁成小块待用。2、锅中放入足量清水...
排骨和什么一起煲
汤好
吃?
香菇萝卜炖腊排骨
,一道香气迷人,喝上一口香上...
答:
把腊肉排骨倒进高压锅的锅内,
把香菇和泡香菇的水也倒进去,放入生姜,加少量的油,加入足够量的水,然后高压锅压制50分钟
。生姜在这里可以去除腊肉排骨的腥味,还可以去除萝卜的寒性作用。经过高压压制后煲出来的汤体是白白的,有很浓的腊香味,和香菇特有的菌香味,很香很香。把萝卜倒进去,再压制3...
腊排骨
与什么
炖汤
答:
1、先用汤锅烧半锅热水,把腊排骨放入锅内热水中,浸泡3小时以上,去除肉中的多余盐份
。2、把浸泡好的腊排骨从水中捞出,再涮洗几遍,装入盘中备用,冬瓜削去外皮,用刀切成坨,装入大盘中(可留几块削下的皮,洗净后与冬瓜同煮,煮熟后可放入大汤碗中做点缀用)。3、把浸泡过腊排骨的咸水倒出...
腊肉
排骨炖汤怎么
做好吃
答:
1
排骨
切小块,洗净备用 请点击输入图片描述 2 排骨和生姜片,冷水下锅焯水 请点击输入图片描述 3 大火煮开,捞起浮杂 请点击输入图片描述 4 待捞净浮杂后,倒入少许料酒继续大火烧开 请点击输入图片描述 5 咸肉切片 请点击输入图片描述 6 咸肉加入汤后,大火煮开 请点击输入图片描述 7 大火烧开...
清炖
腊排骨汤
的家常做法
怎么
做清炖腊排骨汤
答:
1、食材:
腊排骨
300克。2、调料:姜、葱、料酒、白糖。3、将腊排骨用热水浸泡10分钟,清洗一遍,再换一盆热水浸泡1小时。4、将腊排骨洗净捞至砂锅里,放入数片姜和葱结,淋入少许料酒,加入足量的清水,开盖大火烧开。5、用汤匙撇去浮沫,转小火
炖煮
50分钟。6、弃除姜片、葱结,尝一下味,...
清炖
腊排骨汤
的做法
答:
1、用料:
腊排骨
600克,冬瓜280克,胡萝卜150克,红枣35克,姜3片,盐少许。2、把腊排骨剁成块,洗干净备用。3、冬瓜削皮,切成大块备用。4、准备好红枣、胡萝卜和姜分别洗干净。把胡萝卜切成大块,姜切片。5、把腊排骨放入锅里,用大火煮3分钟,主要是给它去除表面上的杂质。6、把煮过水的腊排骨...
莲藕玉米
腊排骨汤
答:
莲藕玉米
腊排骨汤
做法: 1.腊排骨提前泡一夜,泡好的腊排骨加葱姜料酒焯水 2.热锅热油下入姜 八角 排骨翻炒至排骨表面微微焦黄加适量水大火煮开(想要带点辣味可放一颗干辣椒) 3. 煮开后下入藕块再次大火煮开,煮开后转中小火
炖煮
至排骨 藕软烂下入玉米 4.加适量盐调味,炖煮10分钟(加盐是时尝一下咸淡...
腊排骨炖汤
该
怎么
做?具体做法?
答:
1、
腊排骨
用热水泡洗干净,斩成小块。2、放入冷水锅中,开火煮至沸腾,撇开浮沫捞出,用清水冲洗干净。3、放入锅里,加入料酒和姜片,适量水,盖上盖子,按下煲汤键。4、腊排骨煮熟加入山药和胡萝卜,煮至软烂。5、山药胡萝卜煮至软烂,倒入小半碗纯牛奶,搅拌,煮两分钟即可关火。参考资料来源...
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