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胡萝卜为什么不能和白萝卜一起煮
煮汤
为什么不能
把
红萝卜和白萝卜
放在
一起
?
答:
白萝卜是不能和红萝卜在一起煮.因为红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素.如果与白萝卜一起煮.会破坏白萝卜中的维生素C.所以.红.白萝卜应分开煮
,如果合煮.可添加一些食用醋.使红萝卜内含的抗坏血酸酵素的破坏作用锐减.能使白萝卜维生素C的损失降至最低限度. \x0d\x0a虽然胡萝卜.白萝卜对人体都...
白萝卜和胡萝卜
可
不可以一起煮
着吃,有没有犯忌的地方,谢谢
答:
你好,白萝卜和胡萝卜不能放在一起煮着吃,
白萝卜含维生素C特别高,但胡萝卜里面含有一种叫解酵素的物质,能破坏白萝卜里面的维生素C
红萝卜和白萝卜
可
不可以一起
煲汤?
答:
从食物相克度来说白萝卜可以放在一起煲汤两种食物是没有相克的
。但从角度来说,不建议把红白萝卜不可以放在一起煲汤。
因为白萝卜中的维生素C含量极高
,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,它会破坏白萝卜中的维生素C。如果把红白萝卜配合在一起,白萝卜中的维生素C就会丧失殆尽。煲出的汤没...
胡萝卜和白萝卜为什么不能
同吃?
答:
一是不能:红萝卜与白萝卜同煮是不科学的,
因红萝卜中含有一种抗坏血酸酵酶,能破坏白萝卜中的维生素, 二者合煮便降低了白萝卜的营养价值
。 因此,红萝卜与白萝卜要分开加工。 ... 二是能:现在网络上流传红白萝卜不能同吃 主要是说白萝卜中的维生素C含量极高,但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素, ...
排骨 玉米
白萝卜
红萝卜
这些放在
一起
煲汤可以吧
答:
不可以。白萝卜是不能和红萝卜在一起煮.因为红萝卜中含有一种叫抗坏血酸的酵素,如果与白萝卜一起煮,
会破坏白萝卜中的维生素C
。提示:胡萝卜、白萝卜对人体都有很多好处, 但二者不可一起食用。白萝卜中还含有多种酶,能消除致癌物质,起到抗癌的目的;白萝卜中含有的干扰素诱生剂能刺激胃肠黏膜...
炖排骨时
胡萝卜和白萝卜能一起炖
吗?
答:
红萝卜白萝卜可以一起炖排骨吗:红白萝卜不可以放在一起炖排骨的,炖排骨不可加胡萝卜和白萝卜一起炖。把胡萝卜和白萝卜一起煮,看起来红白相间非常好看,实际上并不科学。白萝卜的维生素C含量极高,胡萝卜却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素,
会破坏白萝卜中的维生素C
。
白萝卜
可以和
红萝卜一起炖
吗
答:
1、萝卜+胡萝卜:
白萝卜
的维生素C含量非常高,对人体健康是非常有益的,若
与胡萝卜
混合,就会丧失其效果。其原因是胡萝卜中含有抗坏血酸这一分解酶,破坏了白萝卜中的维生素C。2、萝卜+柿子:萝卜和柿子差
不
多同时上市,一不小心就会
一起
买。当萝卜摄入人体时,它能迅速产生一种叫做硫氰酸盐的物质...
红白
罗卜能一起炖
吗
答:
萝卜中带有的干扰素栓诱生剂能刺激性肠胃粘膜造成干扰素栓,具有抗病毒治疗感染,抑止肿瘤体细胞增生的功效。而所述酶类、木质纤维素、干扰素栓诱生剂等均
不
耐高温,在70℃的高温下便被毁坏。将
红萝卜
、
萝卜一起
调凉菜或
一起炖
食的烹饪方法,会造成在其中一种箩卜营养成分的减少。除此之外,这类烹饪...
胡萝卜和白萝卜能不能
放在
一起煮
?
答:
两种萝卜
不能
放在
一起煮
。
白萝卜
中的酶超过七十度会失去活性,从而营养散失,但是
胡萝卜
并不受此影响,适合热食。从营养角度看,它们二者是不能共煮的。【
白萝卜
、
胡萝卜不能一起煮
,是真的吗?
答:
因为它们的成分、性味、作用、烹制方法
不
一样,所以一般最好是分开食用,比如说
胡萝卜和白萝卜
,白萝卜要发挥其助消化、抗癌的食疗功效最好生吃,而胡萝卜则最好炖食或者煮熟吃。将胡萝卜、
白萝卜一起
调凉菜或
一起炖
食的烹调方法,会导致其中一种萝卜营养价值的降低,比如说白萝卜中的维生素C会遭到...
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