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老酒蒸鸡的做法
冰糖和酒
蒸鸡怎么
弄
答:
酒
蒸鸡的做法
详细步骤 1. 将活童鸡宰杀,放净血汁,用60~80℃水烫泡烟毛后,剁去鸡爪;2. 从鸡的右翅下开口取出内脏,把鸡洗净;3. 用精盐、料酒在鸡身内外擦抹均匀,加胡椒粉,腌好待用;4. 将笋尖用水煮熟,清水漂冷后切成象牙块;5. 再把香菇、火腿切成指甲片;6. 将笋块、香菇片...
蒸鸡
可以放白酒吗?
答:
白酒
蒸鸡的做法
1、准备一只童鸡、冬笋、香菇、火腿,生姜、小葱、胡椒粉;2、将鸡宰杀,放出血汁,用60-80度的水将毛泡软去除毛发,剁去鸡爪;3、取出鸡的内脏,清洗干净;4、用盐和料酒将鸡的内外擦洗均匀,加入胡椒粉,进行腌制;5、将冬笋用水煮熟,清洗控干之后切成块状;6、再将香菇,火腿...
白酒
蒸鸡的做法
答:
【制法】沙锅或铝锅,加水适量,放入鸡睾丸、生姜、白酒、隔水蒸熟
。【服法】睡前趁热服。连眼数次效果必佳。
米酒蒸鸡最好吃
的做法
米酒
蒸鸡怎么
做
答:
米酒
蒸鸡的做法
:1. 将母鸡(孝感黄母鸡)宰杀去毛,由背部开膛去内脏洗净;2. 香菇去蒂,洗净,切片;3. 玉兰片用水泡发,洗净切片;4. 将鸡整理定型,下沸水锅中焯水2 分钟捞出;5. 先将鸡身内外抹上精盐,再抹上米酒汁;6. 葱姜洗净,生姜7克拍松,香葱9 克挽成葱结;7. 拍松的生姜、葱结...
白酒
蒸鸡的
功效和作用
答:
一、将鸡杀好,斩去脚爪,在脊背当中开一个裂口,取去内脏,用开水川一下,以拔除血水。然后再用清水将鸡洗清,放在碗里(脊背朝上),加清水、酒、酒酿汁、盐、葱段、姜片,上笼蒸烂后,除去葱、姜,取出整鸡扣在碗里(脊背朝下)。二、另用
蒸鸡的
原汤少许,加味精烧滚,浇在鸡上即好 母鸡...
蒸老母鸡
的做法蒸鸡怎么
做好吃
答:
1、主料:鸡半只,青葱1把,盐少许。调料:麻油,绍兴酒各少许,姜1小块。2、鸡洗净切块,放少许盐腌制。3、姜切片,青葱切粒。4、烧滚半蒸锅水,将调好味的鸡放进蒸锅里。5、大火
蒸
15分钟,取出洒上青葱粒作装饰即可。
隔水
蒸鸡怎么
做?
答:
隔水
蒸鸡的做法
1.准备食材 2.煮开水 3.水开后,将鸡放进蒸锅里 4.盖锅蒸15分钟 5.用筷子刺鸡,看看熟不熟 6.锅里下油,加入生姜蓉 7.爆炒 8.装起,加入适量的盐 9.加入适量的酱油,拌匀 10.取出蒸熟的鸡 11.切块摆碟,完成
正宗药膳
蒸鸡
配方窍门
答:
药膳
蒸鸡的做法
1.准备材料 2.半只鸡斩件切块 3.放入盐、黄酒、生抽、生粉拌匀,腌制1小时 4.放入山药块、红枣丝、枸杞子和姜丝 5.蒸锅烧开水 6.放入鸡块大火蒸10分钟 药膳蒸鸡成品图 烹饪技巧 蒸鸡的时间要根据鸡只的大小来定。一般将鸡块平铺在碟子里,蒸的时间要把握好,半只鸡在烧开水后...
用高压锅隔水蒸鸡多久能熟 用高压锅隔水
蒸鸡的做法
答:
1、
蒸鸡
要多长时间这个问题,要考虑到鸡的种类和大小情况进行确定,一般情况下把鸡放到放到高压锅的大约要15分钟到20分钟左右,使用高压锅蒸鸡它的时间上会比较短一点。2、可以准备一只鸡,将鸡切成小块放到开水里过一遍水在放到大碗中,再放一些生姜,葱蒜,色拉油,白糖和
老酒
以及生抽盐吧进行搅拌放置半...
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