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老滇泡普洱茶
普洱茶
的
冲泡
方法
答:
2、投茶把要冲泡的
普洱茶
投入盖碗中。投茶量或者说茶与水的比例关系对整泡茶的影响很大,100cc左右的盖碗我们推荐投茶5克左右为宜。一定记住“观音怕淡、普洱怕浓”。特别提醒有乌龙功夫茶习惯的普洱初学者,一定不要以乌龙的投茶量来
泡普洱
,会过于浓,因为普洱茶产区的海拔更高,内含物更丰富。3...
大
滇
说茶(118):
普洱茶
之陈韵、陈味、老味、陈香
答:
大
滇
群里很多年轻人,总在寻找喝
老茶
的机会,比如五十年的红印等等。其实,真没有必要。陈韵是一点点累积的,太过年轻的时候,是品鉴不出
普洱茶
的陈韵的。这一点,正如,我经常看见你们在群里发各种漂亮女孩子的图片,却无任何感觉一般,因为没有韵。有个跟韵相关的词,叫做气质。一个过了青春年华...
大
滇
说茶(55):
普洱茶
醒茶
答:
滇青和熟茶的分级方式不同,后者通常从特级到十级。在制茶过程中,筛选、风选、拣剔和外形分级是关键步骤。最后提到的老黄片,是茶农喜爱的传统饮品,大
滇
的老黄片由嫩茶和黑条茶组成,建议存期在5年左右,含氟量问题无需过分担忧。
普洱熟茶
的泡法
答:
普洱熟茶的泡法:1、将普洱茶叶置于滤杯中,约10克,用完全煮沸的水注入滤杯中;2、拿出滤杯,弃去第一道茶水,再次注入沸水,盖上杯盖,静置10-20秒左右;3、打开杯盖倒置,稍稍滴去茶汁,静置几秒即可饮用。
冲泡普洱茶
的水温在90℃以上,茶的香气和滋味才会更明显。但水不可反复烧开,反复烧...
如何
泡普洱茶
答:
普洱茶
可续冲10次以上,因为普洱茶有耐泡的特性,所以
冲泡
10次以后的普洱茶,还可以用煮茶的方式做最后的利用。 泡茶的水温 由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。第一泡在开水冲入后随即倒出来(湿润泡),用此茶水来烫杯。 泡茶的方式(1)第二次冲入滚开水,浸泡15秒即倒出...
普洱茶
与滇红具体有什么样的区别?
答:
一、茶类不同
普洱茶
,属于黑茶类,普洱茶为后发酵茶,所以越陈越好;而滇红,属于红茶类,滇红为全发酵茶,所以新茶好。二、工艺区别 工艺上,云南滇红茶是先发酵茶,而普洱茶是后发酵茶。普洱茶采用云南大叶种晒青毛茶,经渥堆(发酵)、干燥、分筛、拣剔、拼配成成品茶;滇红先经萎凋、揉捻或揉切...
大
滇
说茶(112):
普洱茶
的厚
答:
厚的另一个方面是茶汤在口腔或喉部带来的饱满感。对比而言,像02年笋壳砖和09年
老茶
头,它们在正常泡法下可能给人薄的感觉。而"厚"的体验,例如忙肺,可能并不需要很高的浓度或苦涩,而是茶汤一入口就充满了整个口腔,这种满溢感就是"厚"。在
泡茶
过程中,茶汤从厚转薄,再到水味出现,是常见的...
普洱茶
泡的第一次要倒掉吗?
答:
一、在
普洱茶
的泡茶过程中,第一泡水通常被倒掉。这符合普洱茶泡茶的步骤,尤其是在醒茶开颜(润茶)这一步骤中,使用沸水冲洗茶叶以去除可能存在的灰尘和细菌,确保茶香更加纯正。二、普洱茶简介:普洱茶,亦称
滇
青茶,属于黑茶品种,因其在普洱县的集散而得名。以云南大叶种晒青茶为基础,采用亚发酵...
滇
美
普洱茶
的口感如何?
答:
首先,
滇
美
普洱茶
的口感可以从香气开始说起。当你打开一饼普洱生茶,你会闻到一种清新的草香,这种香气带有一种青草的气息,仿佛是大自然的呼吸。而
普洱熟茶
则散发出一种深沉的木香,这种香气带有一丝甜味,仿佛是古老树木的低语。这些香气会随着茶叶的陈化而变得更加丰富和复杂,带给人们无穷的遐想。接...
为什么
普洱茶
作为“
滇
说、滇作”茶叶的代表,备受茶友们的追捧...
答:
亲爱的我来回答
普洱茶
作为“
滇
说、滇作”茶叶的代表,备受茶友们的追捧,主要原因有以下几个方面:优质的原料基础:普洱茶以大叶种晒青毛茶为原料,这种茶叶内含物质丰富,为普洱茶的独特风味和后期发酵提供了物质基础。大叶种茶树的鲜叶含有较多的茶多酚、氨基酸、咖啡碱等成分,使得普洱茶在口感上更加...
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