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老年人饮食的基本原则
长寿者
饮食的原则
是什么?
答:
(1)热量:从膳食中摄取的热量不宜过多
。65岁以上的老人每天总热量应控制在1900千卡~2400千卡以下。据营养学者对广西90岁以上的长寿老人的调查,他们的热量摄取分别为1409千卡和1386千卡。
老人热量来源应以碳水化合物为主
,经常吃一些以玉米、小米、面粉、糯米、黄豆、绿豆、赤豆、蚕豆等做的食品,还可以...
老年人膳食原则
正确的是
答:
1、尽量不要吃生的食物
没有煮熟的食物很容易沾染细菌和病菌,如果把食物煮熟后再食用,既消灭了细菌和病菌,还有利于消化和吸收。2、
避免食用寒凉的食物
进入老年后,老年人就应该避免食用过冷或过凉的食物,因为这些食物会刺激胃肠道,导致胃肠道的血管发生收缩现象,促使血液流通缓慢及血液流量下降,造...
老年人的
营养平衡
有哪些原则
?
答:
老年人营养平衡总的原则是热能不高;蛋白质质量好,数量充足而不多;动物脂肪少;糖类少;维生素与矿物质充足
。可以归纳为三低(低热量、低脂肪、低糖)、一高(高蛋白)、两充足(充足的维生素和矿物质),还要有适量食物纤维,这样才能维持机体营养平衡。老年人
每天所需热量,以维持机体的热能平衡为宜
。老...
老年人的饮食原则有哪些
?
答:
(1)少食多餐,以点心补充营养
。老年人由于咀嚼及吞咽能力都比较差,往往一餐吃不了多少东西,而且进食时间又拖得很长。为了让老年人每天都能摄取足够的热量及营养,营养师建议,不妨让老年人一天分5~6餐,在三次正餐之间另外准备一些简便的点心,像低脂牛奶泡饼干(或营养麦片)、低脂牛奶燕麦片,或...
老年人的饮食
四大
原则
答:
原则
一:营养选择合理性 很多人到中年体内的营养物质往往都是不足的,这主要与人们平常的生活习惯有关系,平时压力过大,吃饭时间不规律,当然对于那些出门在外地人士更是没有营养可言了,使得人们体内营养严重失调,所以对于中年人来说一定要注重对自身营养剂的补充,特别是人体所必须的蛋白质,维生素等...
1.提出
老年人
合理
膳食原则
2.设计一日膳食食谱(老年人)3.说明老年人营养...
答:
饮食温度要适宜,过粘、过甜、过酸、过咸、过于油腻或油炸的食物不宜食用。 老年人的食养原则 古人云:"安身之本,必资于食……不知食宜者,不足以生存也"。合理的饮食,可以使人身体强健,益寿延年,而饮食不当则是导致疾病和早衰的重要原因之一。因此,我国古代养生家都十分重视饮食的适度,在
节制饮食
方面均有许多...
60岁后的
老年人
,日常
饮食
要遵循4大“
原则
”吃得合理又健康
答:
(3) 合理
饮食原则
:由于每个
人
的环境和身体状况不同,合理饮食原则也有差异。合理
饮食的
目的是为了保持 健康 ,减少疾病,延长寿命。① 品种多样。因为不同的食物含有不同种类、不同质量、不同数量的营养素,所以在日常饮食构成中应该尽量有六种
基本
食物。这是因为没有一种食物是完美的。谷物食品的缺点...
中老年人饮食
应该注意什么
答:
③代谢降低。合成代谢下降,分解代谢增强,基础代谢下降;糖耐量降低,血脂增高。④器官功能衰退,消化、循环、泌尿、内分泌、生殖、关节、运动、神经各系统功能衰退。(2)
老年人膳食原则
老年人除了要严格执行《中国居民膳食指南》原则外,还要按照以下《特定人群膳食指南》中
的原则
执行:①食物要粗细搭配,...
你知道
老年人饮食的
3大铁律是什么吗?
答:
1、
饮食
清淡
老年人的
胃肠是特别柔弱的,不能够遭受食材的刺激性,因此平常要吃的口味淡一点,例如火锅店或是是串串香这种辛辣食物又油腻感的食材是肯定不能吃的,平时可以对吃粥或是是各种各样汤菜,例如老母鸡汤或是是鱼头汤,这种汤里边包含大量的的蛋白及其其他的营养元素,可以防止一些疾病的发生,与...
老年人
三定、三高、一低、四少、两戒的
饮食原则
答:
三定”即定时、定量、定质;“三高”即高蛋白、高不饱和脂肪酸、高维生素;“三低”即低脂肪、低热量、低盐;“两戒”即戒烟、戒酒。
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