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绍菜和大白菜的区别
绍菜和大白菜的区别
答:
绍菜和大白菜区别在于称呼
,实际上是同一种植物,只不过是不同的名字,除此之外大白菜还有黄芽菜、结球白菜等称呼。大白菜不仅营养丰富,口感也十分清甜,其热量很低,适合减肥人士食用;多吃大白菜还可以促进肠道的蠕动。绍菜和大白菜区别 绍菜其实就是大白菜,只是因为粤语把大白菜称为绍菜,但是事实上...
绍菜和大白菜的区别
答:
绍菜和大白菜的区别:
1、绍菜又名叫做黄牙白、黄牙菜、天津白菜或山东白菜。绍菜的菜质细嫩,口感好,其叶色鲜绿,梗薄水分少
。大白菜的球色可分为白色、浅黄色、黄色等,菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍。2、绍菜和大白菜都是一种蔬菜,其热量比较低,不是很高,正在减肥的人可以吃些绍菜或大...
绍菜和大白菜
一样么
答:
不结球白菜统称中国白菜(Brassica chinensis)又称中国芥菜、小白菜,叶光泽,深绿色;叶柄厚,白色,脆;不形成叶球;黄色的菜心很受欢迎。所有白菜均味美鲜嫩,故能与许多食物搭配食用。韩国泡菜是到处可见的食品,常用白菜制成
总的来说绍菜就是大白菜的一种
...
大白菜
和小白菜有什么
区别
答:
大白菜是一种原产于中国的蔬菜,又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,在粤语里叫“
绍菜
”。
大白菜与
小白菜是近亲,同属芸薹一种,和原产地中海沿岸的圆白菜也较近,同属十字花科芸薹属。小白菜是一种原产东亚的蔬菜,俗称青菜,又称胶菜、瓢儿菜、瓢儿白、油菜(中国东北...
普通白菜
与大白菜
不同
答:
大白菜是一种原产于中国的蔬菜,又称“结球白菜”、“包心白菜”、“黄芽白”、“胶菜”等,在粤语里叫“
绍菜
”。大白菜按形态分类 大白菜分为四个变种,其中结球变种又分为三个生态型。一、白菜 1、散叶变种是结球
白菜的
原始类型,叶片披张,不形成叶球。抗逆性强,纤维较多,品质差,食用部分分...
请问
绍菜
是什么菜?
答:
白菜。白菜,二年生草本,高40-60厘米,常全株无毛,有时叶下面中脉上有少数刺毛。原产于中国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指
大白菜
;也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝,即“圆白菜”或“洋白菜”。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多,北方的大白菜...
绍菜和大白菜的区别
答:
小白菜是
大白菜的
缩小版,不过它并不是把大白菜剥掉外面,只剩菜心,小白菜是生来就这么小,无论多久都不能长成
和大白菜
一样大,它口感比大白菜更加鲜嫩。娃娃菜其实是一种从国外引进的白菜,它的种植范围比较广泛,而且非常耐寒,全国各地都可以看到它的身影,它的口感和小白菜差不多,但娃娃菜里面...
大白菜
和小白菜有何
区别
?
答:
大白菜是一种原产于中国的蔬菜,又称结球白菜、包心白菜、黄芽白、胶菜等,在粤语里叫
绍菜
。
大白菜与
小白菜是近亲,同属芸薹一种,和原产地中海沿岸的圆白菜也较近,同属十字花科芸薹属。
大白菜白菜
原产于我国北方,是十字花科芸薹属叶用蔬菜,通常指大白菜。引种南方,南北各地均有栽培。十九世纪...
菘菜
和大白菜的区别
答:
1、起源和分类不同:菘菜在明清时期被称为小白梗白菜,也就是2023年12月22日的上海青或小油菜,而大白菜起源于菘菜,是菘菜和芜菁天然杂交所得,所以大白菜是菘菜的一个变种,
大白菜的
菜叶部分是一片叠一片包在一起的形态,也就是现在北方的大白菜。2、营养价值不同:大白菜中含有丰富的维生素、胡...
菘菜
和大白菜的区别
答:
外观不同,叶子质地不同。1、外观:菘菜的外观呈现出一种长而细的形状,叶子小,呈现出深绿色。大白菜则呈现出圆形或近似圆形的外观,叶子大,呈现出浅绿色。2、叶子质地:菘菜的叶子薄,质地嫩,容易煮熟。
大白菜的
叶子厚,质地较韧,需要更长时间的烹饪才能变软。
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