芋头糕的做法答:3、虾米水+温水一共取700克,倒进萝卜糕粉中,搅拌至没有颗粒,形成了生浆把炒好的料倒进生浆中,搅拌均匀,随后倒进11寸的不粘深盘中。 4、送进蒸烤箱中层,选择蒸汽模式,100度,45分钟,用蒸锅的话,必须是开水上锅,可用保鲜膜盖着,随后戳几个小洞洞,防止水蒸气倒流滴落在芋头糕上,影响外观和口感,蒸制完成后...
芋头糕的做法家常做法广东答:我来教大家芋头糕的做法家常做法广东:1、锅里放油,放入芋头丁和调料稍翻炒,盛出备用。2、粘米粉里加入清水、1小勺盐,拌匀至糊状,再倒入开水调成生熟浆。3、蒸锅里放水烧开,蒸盘刷层薄油,往蒸盘里涂一层米浆,蒸熟。4、放入芋头丁,舀入些米浆,大火蒸约15分钟,倒入剩余的米浆盖住芋头丁,大火蒸约20分钟至...