寻找家乡小时候的味道,能让你记忆深刻印象的食物有哪些?答:肉燕的皮是瘦肉做的,用上好的猪后腿瘦肉用木锤敲成泥,加上番薯粉,淀粉等,定型后切成比女子拳头还要小,与纸一样薄的小方块。 肉燕皮煮熟后外表晶莹剔透,宛如燕窝,因此称为肉燕。 肉燕的馅,每家做法都有些区别,又却大同小异。 最经典的做法是加入鱼肉,猪瘦肉,虾肉剁成的肉泥,荸荠切成小块,再加入料酒,味精,...
我们平常吃的什么食物属于纤维食品?答:早餐:小米粥(小米50克)1大碗,窝窝头2个半(黄玉米粉100克,黄豆粉25克,红糖5克),卤鸡蛋1个,炒香干芹菜(香干50克,芹菜150克,花生油25克,食盐15克)。 午餐:机米饭(籼米150克)1大碗,肉丝炒蒜苗(瘦猪肉90克,蒜苗210克,花生油15毫升,分盐2克),小白菜虾皮汤(小白菜75克,干虾皮5克,花生油5毫升,食盐0.5克...