99问答网
所有问题
当前搜索:
红茶是绿茶做的吗
红茶是绿茶
发酵来
的吗
答:
不是
。红茶与绿茶均为茶树鲜叶制成,但是红茶一般是老茶,而绿茶则属于新茶,所以在工艺上,红茶需要经过发酵处理,做出来的茶叶是偏暗红色的,另外泡出来的茶水也略偏红,而绿茶则无需经过发酵处理,直接粗制晒干即可,所以茶色保留了原本嫩叶的绿色。红茶是绿茶发酵来的吗 红茶是以茶树的芽叶为原...
绿茶
和
红茶都是
用茶叶
做的吗
?怎么作出来的?
答:
是茶叶做的
。绿茶是直接炒制,红茶是用绿茶发酵后制成的
红茶都是
发酵过
的吗
?
绿茶
经过发酵能变成
红茶吗
?是根据新鲜茶叶的颜色...
答:
红茶都是经过发酵的
。1、制作方式不一样,绿茶已经制作完成了,所以绿茶不能经过发酵就能变成红茶。不是根据新鲜茶叶的颜色来区分红茶绿茶。2、绿茶其干茶色泽和冲泡知后的茶汤、叶底以绿色为主调。红茶因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。3、红茶因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。
红茶
与
绿茶
用的原材料一样吗?
答:
红茶红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的
。以适宜的茶树新芽叶为原料,经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。 红茶创制时称为“乌茶”。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%...
红茶都是
发酵过
的吗
?
绿茶
经过发酵能变成
红茶吗
?是根据新鲜茶叶的颜色...
答:
红茶都是
经过发酵的。因为制作方式不一样,绿茶已经制作完成了,所以绿茶不能经过发酵就能变成红茶。不是根据新鲜茶叶的颜色来区分
红茶绿茶
。绿茶其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调。红茶因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调。
陈年
绿茶
如何做成
红茶
答:
做不了红茶,陈年绿茶
绿茶做
红茶,不太可能出现。绿茶是以鲜叶为原料,经杀青、揉捻、干燥等工艺制成的产品,一般分为炒青绿茶、烘青绿茶、晒青绿茶和蒸青绿茶4类。而
红茶是
以鲜叶为原料,经萎凋、揉捻、发酵、干燥等工艺制成的产品,主要有红碎茶、功夫红茶和小种红茶3类。也就是说,两者的原料都...
红茶是
什么茶叶?
答:
红茶是
在
绿茶的
基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调,故名红茶。 红茶属发酵茶类,基本工艺过程是萎凋、揉捻、发酵、干燥。我国红茶种类较多,产地较广,有我国特有的工夫红茶和小种红茶,也有与印度、斯...
如何将
绿茶
加工成
红茶
?
答:
茶鲜叶采摘下来后,会附带许多茶类杂物,如茶梗、茶筋、茶籽及非茶类夹杂物。若这些杂物无法剔除,将影响
红茶的
品质。综上所得,
绿茶
是不能制作成红茶的,因为优质红茶的制作对采摘、拣茶要求甚严,而绿茶在制作方面也有严格的要求,标准不一样、原料也不一样,所以绿茶是不可以制作成红茶的!
绿茶
和
红茶是
怎样制成的
答:
红茶是
经过发酵制成的。
绿茶的
制作时不经过发酵,而是把新鲜茶叶倒入烧得暗红的铁锅中迅速翻炒。这样加工的茶叶叶绿素没有被破坏,成了绿茶.补充:红茶,英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素...
红茶
和
绿茶
制作工艺的区别有哪些
答:
1、红茶和
绿茶
制作工艺不同 红茶:发酵度达80~90%的全发酵茶。制作过程不经杀菁,而是直接萎凋、揉切,然后进行完整发酵,使茶叶中所含的茶多酚氧化成为茶红素,因而形成红茶所特有暗红色茶叶、红色茶汤。
红茶的
干茶色泽与冲泡的茶汤以红色为主调,所以称为红茶。红茶开始创制时称为“乌茶”。红茶在...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
绿茶能做成红茶吗
喝绿茶可以吗
红茶是用绿茶的茶叶做的吗
红茶是绿茶发酵的吗
绿茶能煮成红茶吗
喝不完的绿茶如何转化成红茶
红茶绿茶是一种茶叶做的吗
红茶属于绿茶的一种吗
红茶绿茶用的茶叶一样吗