如何做出软烂不腻的肘子?答:3.当在放入冰糖炒糖色时: 白糖调到中小火,慢慢等糖融化,一直用锅铲慢搅。直到化成了浅黄色(我个人不喜欢枣红色的糖色,会发苦)调到最小火,慢慢把糖水放进高压锅里。这个步骤一定要有耐心,别心急,也别慌张。最后轻轻搅拌下即可。 4.我的做法软烂又好吃,当然如果喜欢更加软烂的,还有一个办法,处理好的肘子,涂抹...
一学就会的草莓折纸答:1,取一张红色的正方形纸。 2,折出米字形折痕(最好是横线竖线正折,对角线反过来折),捏着一条横线的两边往中间用力,如下图所示,折出一个小一点的正方形。 3,按照下图步骤进行折叠。(照片显示朝上的角是原正方形纸张的中心) 4,如下图,折出折痕,再打开,压扁,对齐,两边一致。 5,把下方三角形向上折起,如下...
大虾的正确做法有哪些?答:2.红椒绿椒黄椒各半个。3,盐半匙,生抽,料酒三匙。食用油三匙。生姜一小块,蒜一个,葱白一段段。 大虾的做法步骤 步骤1 新鲜大虾洗净,去除虾头和虾壳,开背去除虾线。彩色青椒去籽切块。 步骤2 锅中热油,切好的姜片,蒜片,葱白(一片或两片均可),放入锅中。 步骤3 虾肉倒入锅中翻炒,炒至稍有变成红色...