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红烧牛皮的做法
的做法
,红烧牛皮怎么做好吃,
红烧牛皮的
家常做法
答:
红烧牛皮
1 牛皮烧去毛 洗净 2 切成自己喜欢的大小,放入高压锅压10分钟
3 锅里放油 把花椒、姜、蒜、葱头、豆瓣,大料一起用小火炒香,,然后加点白糖提味 4 加入压好的牛皮,加入适量的水,(牛皮高压锅压熟了的,少加水)慢慢烧,,用筷子叉得动就行了 ...
红烧牛皮
怎么做好吃?
答:
1.牛皮烧去毛 洗净 2.切成自己喜欢的大小,放入高压锅压10分钟
3.锅里放油 把花椒、姜、蒜、葱头、豆瓣,大料一起用小火炒香,,然后加点白糖提味 4.加入压好的牛皮,加入适量的水,(牛皮高压锅压熟了的,少加水)慢慢烧,,用筷子叉得动就行了 红烧牛皮做法是怎样的 牛肉的 用料 鲜牛皮1000克,大蒜30克 做...
牛皮的做法
大全
答:
1、
红烧牛皮
:牛皮2斤,牛肉1斤,姜葱蒜适量,桂皮二块,香叶适量,茴香适量,花椒适量,干辣椒6颗,豆瓣酱一大勺,冰糖10克,盐适量,鸡精适量,料酒适量。准备好所有食材,牛皮切块,牛肉切块。取一口锅,放入冷水,下入牛肉,加入料酒、姜片、葱然后开火烧涨,去除浮沫,捞出沥干备用,另起一口锅,...
红烧牛皮
加什么辅料好?
答:
1.葱姜蒜:可以提香,去腥,增加口感层次感。2.豆瓣酱:豆瓣酱可以增加咸香味,提升牛肉的鲜味,并带来一定的微辣口感。3.八角、桂皮、香叶等调料:这些调料可以带来淡淡的香气,让
牛皮
更加有味道。4.老抽、生抽:可调色、可增加味道,老抽可以让牛皮变得红亮有光泽,生抽则可以带来鲜味。5.料酒、白糖...
怎样做
红烧
牛蹄?
答:
做法
如下:准备材料:牛蹄(已压耙)半只、火锅底料半包、山奈、八角、香叶、桂皮适量、大葱1根、料酒适量。1、牛蹄放热水里加料酒再煮几分钟。2、然后将牛蹄切小块,其实牛蹄主要都是
牛皮
和牛蹄筋。3、将火锅底料放铸铁锅内。4、然后将香料放入炒香,再加入牛蹄及开水。5、放一棵葱。6、加盖烧制...
熟
牛皮
怎么炒菜
答:
做法
步骤:1.牛皮稍微冲洗,放入冷水锅中,加入姜片,烧开后加入料酒,将表面的污垢和浮沫都撇干净。2.将煮好的牛皮捞出来,放入电炖锅中,加入香叶和八角,加入没过
牛皮的
清水。3.盖上盖子,用炖牛筋的键,将肉皮炖至软熟。(如果为了赶时间,也可以用高压锅,10分钟就能达到同样的效果)4.熟透后...
牛皮
筋怎么吃
答:
1、闷牛皮筋。摘净皮外的毛,把牛皮筋洗净,放入高压锅内添汤至沿过皮筋,放入葱花、鲜姜、花椒、大料、盐,最好不放酱油醋或豆豉等有色作料,保持出锅时颜色好看,闷40分钟冷却后,开锅检查熟烂程度和口味,如果熟烂了,捞出改刀装盘,配蒜泥即可美餐。2、
红烧牛皮
筋。用清水把牛皮筋煮熟,捞出...
牛蹄应该怎么做才好吃 好吃的
红烧
牛蹄
做法
答:
1、主料:牛蹄1000克。2、调料:小葱15克、姜10克、丁香3克、八角3克、桂皮2克、辣椒(红、尖、干)3克。3、
做法
:将牛蹄修成火腿形,皮上刮净牛毛和污垢汤锅加清水,腌没过蹄膀,明火烧至断生;锅置旺火上,倒入花生油八成热时,下蹄膀炸至
牛皮
起皱泡,捞出沥干油。4、留余油,用白糖炒出酱色...
牛皮
怎样做又好吃又不硬?
答:
一、准备材料 主材:
牛皮
1斤。配菜:老豆腐条适量,青椒一个切滚刀块、芹菜2小根洗净切段,大蒜2个切片,姜切6片、葱和蒜苗各一条切段备用;辅料:八角二颗、料酒小勺、生抽老抽各一小勺、食盐一小勺、鸡精小半勺,食用油。二、牛皮去腥处理 方法:一般卖的牛皮是汆烫过水是半熟的。买回来以后的...
牛头肉怎么做好吃
答:
做法
:1、把牛头肉切大小一样的块(已经焯水了),姜切片,辣皮子洗洗,大葱洗净切段,其它香料都可以。2、热锅凉油,油烧到8成,下牛头肉翻炒出香味以后,加
红烧
酱油和生抽一起翻炒出酱香味,注意如果想颜色更红润,可以用白糖炒上色。3、加香料和姜翻炒出香料的香香味以,沿着锅边淋入适量高度...
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