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紫薯一直蒸不软
紫薯蒸
了为什么里面是硬的
答:
1、蒸的时间不够:由于蒸的时间不够
,紫薯没有完全熟导致,建议可放入锅中继续蒸一会儿,直至能用筷子完全扎透为止。2、
紫薯坏了
:若已经蒸熟的紫薯里面还有硬块,
多考虑在蒸之前紫薯就已经坏了
,再继续蒸也蒸不软了,且里面还会出现有黑点、霉点的情况,一般这样的紫薯就不建议继续食用了,以免影响身...
紫薯蒸
出来是硬的还是软的
答:
正常现象
。因为紫薯中含有丰富的硒元素以及花青素,花青素是一种水溶性色素,其在酸性环境下就能变成红色,当遇到碱性环境时就会变成蓝绿色。而一般蒸紫薯时我们都是使用自来水,自来水一般都是碱性的,所以蒸完紫薯的水也会变成蓝绿色。如果不想蒸完紫色的水呈蓝绿色的话,建议使用中心的水来蒸,或者是在...
蒸紫薯
为什么会裂开
答:
蒸的时间不够
如果蒸出来的紫薯里面的薯肉还是很硬的状态的话,首先考虑是由于
蒸的时间不够,紫薯没有完全熟导致的
,建议可以放入锅中继续蒸一会儿,直至能用筷子完全扎透为止。
紫薯坏了
如果已经蒸熟的紫薯里面还有硬块的话,
多考虑在蒸之前紫薯就已经坏了
,再继续蒸也蒸不软了,而且里面还会出现有黑...
紫薯不软
不甜是什么原因?
答:
总的来说,
紫薯不软不甜的原因可能有以下几点:一是烹饪方式和时间不足,导致紫薯内部的淀粉没有得到充分的糊化
;二是紫薯的品种和生长环境影响了其甜度;三是紫薯的储存方式不当,导致其甜度降低。因此,我们在烹饪紫薯时,需要注意选择适合的烹饪方式和时间,同时也要注意选择甜度高的品种,并妥善储存紫...
为什么
紫薯
煮
不软
答:
为什么紫薯煮不软
跟煮的时间短、受到冻害、品种等有关
。紫薯是果肉呈紫色的甘薯,也叫作黑薯,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、膳食纤维、花青素、β-胡萝卜素等营养成分,是营养价值较高的粗粮,一般食用口感相对比红薯来说较为干粉,如果出现煮后不软的现象,多与煮的时间过段有关,...
紫薯
怎么
蒸
熟得快
答:
做法:选择一个
紫薯
,紫米,银耳,红枣几颗,糖桂花少许。做法也很简单,先将紫米淘洗干净用凉水泡2小时,红枣去核,紫薯去皮切小块。然后先将紫米倒入砂锅加水大火煮开加大米和紫薯,开锅后关小火,直到煮软煮烂加糖桂花和红枣,煮开2分钟即可。3、紫薯银耳汤 做法:银耳泡发好,加清水小火煮一个小时,然后...
紫薯蒸
熟了
不软
怎么回事
答:
紫薯
淀粉含量多,一般上锅
蒸
半小时就熟了,外表皮裂开,比较甜,不是特别软,比较面
紫薯
放硬了还能吃吗紫薯放硬了能不能吃
答:
1、没有变质就能吃。2、一般来说,紫薯硬可能是有以下两方面原因,一是紫薯受冻,煮熟的紫薯质地偏粉糯,但是如果紫薯受到冻害后,
紫薯蒸
食就不容易煮熟,平时正常煮熟紫薯的时间,其实还不能完全蒸熟,还要再久煮一下,紫薯才能蒸熟软。3、二是紫薯品种差异,有的紫薯品种质地干粉,有的比较软糯,煮熟...
教你5分钟快速蒸熟
紫薯
的小妙招
答:
3、把包裹着
紫薯
的保鲜袋放在微波炉里,尽量放在正中间,保证转的过程中不会移位,选择高火转5分钟即可。4、温馨提示:时间到了,微波炉停止之后,不要急着取出来,让紫薯在里面多焖一会,保证更熟一点,而且口感也会更好哦,这样的紫薯做出来之后又香又软,保留了紫薯的原汁原味,不像水煮过后的一点...
紫薯蒸
多久能熟透
答:
不会,但是会引起其他不适。紫薯作为一种常见的食物,它本身并没有毒性,因此即使没有完全蒸熟,也不会引起中毒,但是紫薯中含有丰富的淀粉,如果其中的淀粉没有被加热分解的话,人体食用之后很容易引起腹痛、腹胀等消化不量症状。因此最好将紫薯彻底蒸透后再食用。
紫薯蒸
熟了能放几天 1-3天不等。蒸...
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