99问答网
所有问题
当前搜索:
紫甘蓝怎么弄成紫色的水
紫甘蓝
汁加入什么
变成
粉红色,又加入什么变回
紫色
?
答:
白醋
,柠檬酸可以使其变粉红。牛奶加入后蛋白质可以中和部分酸,使其变回紫色。
紫甘蓝水
变色原理是什么?
答:
白醋呈酸性,小苏打溶液呈碱性,而水呈中性。
因此将紫甘蓝汁液滴加到小苏打水溶液中溶液变蓝了
,加到白醋中溶液变蓝了,滴加到水中溶液变紫红色。
紫甘蓝
汁里的什么物质让它遇到盐会变蓝
紫色
答:
手机版 我的知道
紫甘蓝
汁里的什么物质让它遇到盐会变蓝
紫色
搜索资料 我来答 分享 微信扫一扫 网络繁忙请稍后重试 新浪微博 QQ空间 举报 浏览1 次 本地图片 图片链接 提交回答 匿名 回答自动保存中为你推荐:特别推荐《流浪地球》里的地下城已经建了不少 震惊!90后人均负债12万? 没有战斗的《黑暗之...
怎样
利用
紫甘蓝
菜制得
紫色
汁液
答:
切碎或捣烂后,用酒精浸泡,在过滤即可。
紫甘蓝
为什么洗后水变的都是
紫色的
了?是不是染过色的?
答:
比如紫甘蓝、茄子皮、紫薯之类的都是由于含有大量花青素。而花青素是一种水溶性色素,在煮的过程中就会掉色,完全不影响食用
。另外花青素会随着酸碱性不同变化颜色,中性环境是紫色,酸性环境是紫红色,碱性环境是蓝色。如果你在煮紫甘蓝的水里加一些柠檬汁或者白醋,水就会变红。紫甘蓝的营养丰富,尤以...
关于
紫甘蓝
汁的实验
答:
紫色
水溶液若较稀的话呈淡紫色,若较浓紫色较深。酸性物质——能使
紫甘蓝
汁变红。碱性物质——能使紫甘蓝汁变绿。中性物质——不能使紫甘蓝汁变色。雪碧中含有碳酸,成酸性,所以紫甘蓝汁呈红色。碱面放在白醋中的现象:应该有汽泡放出吧,碱面含有碳酸钠或碳酸氢钠,白醋中含有醋酸,两者发生中和...
紫甘蓝
遇到水为什么会
变成
蓝色
答:
将紫耶菜切碎,去一半放在一个小塑料盆里,用水浸泡约半个小时,盆里
的水
就会
变成紫色
了。倒出几份这种液体,其中两份分别加入白醋和柠檬汁,结果溶液都变成了红色,果然柠檬汁是酸性物质。一份则加入洗衣粉水,结果溶液变成绿色,剩下两份分别加入食盐水和糖水,结果溶液颜色没什么变化。另一半的紫耶...
紫甘蓝
遇碱变蓝还是变绿
答:
5. 当
紫甘蓝
汁滴加到小苏打水溶液中,观察到溶液颜色变为蓝色;加入白醋中,溶液变为红色;而滴入水中,溶液颜色变为
紫红
色。6. 在进行紫甘蓝汁酸碱变化实验时,需要注意以下几点:- 甘蓝的耐寒性比白菜强,因此可以稍微晚一些入窖存储。- 甘蓝可以采用堆码、架贮或筐装堆贮的方式存储。- 堆码时,...
紫甘蓝
为什么洗后水变的都是
紫色的
了?
答:
1、
紫甘蓝
的紫色是一种花青素,由于花青素是一种比较活跃的元素,所以掉色是正常的。至于
紫色的
甘蓝掉蓝色,就是跟水的酸碱度有关,是发生了化学反应,如果没有切面就不会掉色。2、虽然甘蓝掉色是正常的,但是食用的时候还是要尽量减少掉色,紫甘蓝掉的颜色越深说明营养流失的也越多。最好办法就是在洗...
为什么
紫甘蓝水
与白醋在一起,就会
变成紫色
带一点红
答:
紫甘蓝
挤压成蓝黑色的汁后可作酸碱指示剂 紫甘蓝在水中呈暗
紫色
紫甘蓝:红(酸)~紫(中)绿(碱)紫甘蓝在白醋中呈红色 紫甘蓝在纯碱溶液中呈蓝色 紫甘蓝在食用盐溶液中呈蓝紫色 紫甘蓝在肥皂水中呈绿色 紫甘蓝在蒸馏水中呈蓝紫色 pH值 紫甘蓝汁液显示的颜色 7~9 蓝色 10~11 绿色 12~14 黄色...
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
紫甘蓝染色步骤
紫甘蓝的水可以做染色紫包粽子吗
紫甘蓝煮水加什么能变成紫色
紫甘蓝能调哪几种颜色
紫甘蓝加什么变紫色
紫甘蓝加什么会变成紫色
紫甘蓝染成米饭制作过程
会变色的紫甘蓝
紫甘蓝遇什么变紫