糯米糕做法和步骤,或秘方?答:主料:500克糯米。 辅料:白砂糖10克、5个红枣、4个酵母菌、一勺食用油。 【糯米糕的做法步骤】 第一步:提前准备500克糯米,用清水淘洗干净后,浸泡3-5小时,备用。 第二步:泡好的糯米倒入破碎机里,加水少许清水,打成糊状,装碗备用。 第三步:米糊里加入4个的酵母菌,10克白砂糖,如果喜欢吃甜一些的,可以多加...
外焦里糯的花生芝麻糯米糕答:花生芝麻糯米糕特别好吃,煎着吃更香。 食材: 糯米粉300g,白糖20g,熟花生50g,黑白芝麻各10g,奶油核桃4个(没有可以不放)。 做法: 1、芝麻如果用生的,先要把芝麻用小火炒熟,熟花生和奶油核桃仁去皮,然后打碎成末,如果给老人吃要打得碎一些。 2、炒熟芝麻和花生核桃拌一起,放一旁备用。 3、糯米粉加热水搅...