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糯米粉不成团补救方法
糯米粉
揉
不成团
怎么回事?
答:
方法一
烧开水,水开了以后把糯米粉放进水里搅拌成团
。这样和的糯米团很软很好做糍粑哦!但是需要注意的是:水一次不要烧太多了,要预留够干的糯米粉,以免水多了和不成团。方法二 把糯米粉放进面盆里,把烧开的热水倒进去搅拌成团。注意:水不要一下放太多哦!这个方法和的面团和方法一的差不多...
糯米粉揉不成团怎么
补救
糯米粉不成团
的原因
答:
1 糯米粉揉不成团怎么补救
再加一些糯米粉
糯米粉主要是由糯米制成的,具有较好的粘性,要是出现不成团的现象,那么再往糯米团中加一些糯米粉,这样可以帮助缓解糯米粉不粘的现象。用温水和糯米粉 很多人在和糯米粉的时候喜欢用冷水,但有时候冷水并不能很好的将糯米粉泡开,从而可能会...
糯米粉
揉
不成团
怎么办 糯米粉怎么揉成团
答:
【做法】
1、糯米粉一点点地加入温水(这是防止新手水一下到太多
,而且慢慢加水揉出来的面团比较好,),和成柔软的面团。揉到后面加一点点色拉油把面团收一下,这样即不粘手,面团还光滑,盆也很干净。但是色拉油不要放得太多,一点点就行。2、揉好的面团松弛一下。再慢慢把面团揉熟就OK。小贴...
糯米粉
揉
不成团
的
补救
答:
如果我们的糯米粉揉不成团的话,
我们就可以准备适量的熟糯米粉倒入其中混合在一起揉成面团
,因为熟糯米粉更容易被揉成面团,它可以带动糯米粉一起揉成团。我们平时可以用热水来揉糯米粉,这样可以提高将它揉成面团的成功率。怎么补救揉不成团的糯米粉 糯米粉是一种经常被用于制作各种甜品的材料,但是糯...
为什么
糯米粉
揉
成团
会散
答:
因为糯米粉很容易溶于水,粘性很差,如果用冷水,很难成团,
我建议用温水和面
,因为受热后糯米粉会有粘性,容易操作。如果糯米面团开裂了,补救的方法只能用熟坨,这里的熟坨是指取一小坨的糯米粉去锅里用水煮熟,再把它混在原来的糯米粉里一起揉,这样糯米粉面团就不开裂了。
用
糯米粉
和面为什么成不了型?有什么解决
办法
吗?
答:
不用一切其他辅材干预。把粘
米粉
用冷水泡浸三十分钟上下,沥干水份,放到电饭锅的蒸隔上,水开后蒸2分钟就可以取下,等粘米粉降到室内温度就可以把粘米粉揉
成团
。这个
办法
也非常简单非常实用,把小麦面粉或木薯淀粉调为粘稠添加粘米粉中调合匀称,借助小麦面粉的黏性揉粘米粉,着急赶时间得话能够用这种...
做汤圆
糯米
面团太软怎么办?
答:
回答:如果你的汤圆
糯米
面团太软,可以尝试以下
方法
来改善面团的质地:1. 增加面粉:逐渐添加适量的面粉,以增加面团的黏性和结实度。注意不要一次性添加太多,以免影响面团的口感。2. 冷藏面团:将面团放入冰箱冷藏一段时间,让其变得稍硬。冷藏过程中,糯米会吸收周围的水分,使面团变得更结实。3. 加入...
糯米粉
蒸出来太粘怎么
补救
答:
糯米粉
蒸出来太粘的话,多半是无法直接使用的,建议可以重新制作一份,在糯米粉里面加上粘米粉一起和
成团
,或者我们也可以在糯米粉里面加上玉米淀粉,这样做出来的面团就会软糯富有弹性了,方便将馅料包裹进去。 糯米粉太粘
补救方法
我们在制作糯米糍或者是一些其它食物的时候,主要材料就是糯米粉,它粘性十足,吃起来口感...
糯米粉
和稀了怎么
补救
答:
准备材料:玉米淀粉(土豆淀粉也可以)适量、黄油适量 制作步骤:1、首先抓取适量玉米淀粉,根据和好的
糯米粉
稠稀的程度来估算量 2、玉米淀粉和和稀了的糯米粉搅拌均匀,尽量做到无干粉 3、上锅蒸10-15分钟 4、蒸好的
糯米团
晾至不烫手,把黄油慢慢的揉进去,这个过程比较难成型,不要急一边抓一边揉,...
糯米粉
为什么揉
不成团
用冷水还是热水和面
答:
用热水最好了,特别是现在冬天,揉
不成团
可能的话是粉的原因
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