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糖醋鱼立起来最简单三个步骤
糖醋鱼
怎么炸头和尾都能
立起来
视频时间 00:42
糖醋鱼立起来
答:
1、西兰花沸水焯熟备用;2、鲤鱼收拾干净后,抽掉两面的腥筋。用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片。用料酒,盐腌制30分钟;
3
、水100g、面粉60g、淀粉30混合一起,搅拌均匀;4、放入腌好的鲤鱼。整条鱼挂上糊后,用手提
起来
,去掉多余的面糊;5、锅中倒入大量的油,烧热,放入鱼,并用铲子把鱼头...
咋弄才能让
糖醋鱼立起来
?
答:
把鱼身切七八片,一定要切很深,锅中热油,油温烧至5成热,用热油在鱼身上浇一下固定住鱼肉的形状。
糖醋鱼
的做法
答:
1、西兰花沸水焯熟备用;2、鲤鱼收拾干净后,抽掉两面的腥筋。用刀倾斜45度角给鱼均匀的划斜开片。用料酒,盐腌制30分钟;
3
、水100g、面粉60g、淀粉30混合一起,搅拌均匀;4、放入腌好的鲤鱼。整条鱼挂上糊后,用手提
起来
,去掉多余的面糊;5、锅中倒入大量的油,烧热,放入鱼,并用铲子把鱼头...
糖醋鱼
的做法
答:
做法一:1、把姜去皮切成碎末,去掉的姜片不要丢掉,准备好醋、酱油、黄酒、水淀粉和白糖。2、草鱼去鳞去膛洗净,把鱼的一面划上5刀,翻面从尾部入到,沿脊骨向头部劈近,对切分为2半,斩去鱼牙不用,去掉鱼头的淤血,在没有脊骨的身上长划一刀。3、锅中放入葱姜片和清水,烧开后,捞出葱姜...
糖醋鱼
怎么作能
立起来
答:
炸的时候提
着鱼
尾用手勺不断的浇鱼尾部分至熟,再浇汁
如何做
糖醋鱼
糖醋鱼的做法视
视频时间 00:25
糖醋鱼
的
简单
做法
答:
第一步:鲤鱼处理干净,在两边打上花刀,将鱼放入盆中,加入食盐、胡椒粉,均匀的涂抹在鱼身上,腌制五分钟。第二步:盆里打入两个鸡蛋清,加入两勺淀粉,两勺面粉,搅成膏状,不要有面块,再加入一勺植物油,再次均匀搅拌。第三步:将腌制好的鱼放入面糊中,身上均匀挂上面糊,打花刀的内部也一...
糖醋鱼
应该怎样做?
答:
5.将少量水淀粉和热油并搅拌均匀,倒入锅中勾芡,汤呈现油亮感即可。6.把做好的汤汁浇在炸好的鱼上,一道美味的糖醋鱼就做好了。
糖醋鱼最
关键的
三个步骤
,一是用按比例配制好的调料均匀涂抹鱼身,二是要在鱼上淋上热油,三是用大火烧开酱汁。将调料涂抹在鱼身不仅能去鱼腥味,还能让鱼更容易...
糖醋鱼
怎么做
视频时间 01:00
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