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糖醋小酥鱼的做法
酥鱼的做法
,
糖醋酥鱼
怎么做好吃,糖醋酥鱼的家常做法
答:
糖醋酥鱼的做法
1.草鱼切成鱼片,尽量去掉鱼刺。用生粉,盐,鸡精,陈醋,鸡蛋搅拌均匀。2.腌制半个小时备用
。3.烧锅下油 4.油烧至冒小泡,便可下鱼 5.把鱼倒下炸 6.炸至金黄.7.捞起控油备用.8.放凉之后。再把油烧热,再次把鱼片下锅再炸一次,捞起备用。9.另用一只锅,放少许的油。10.在...
糖醋酥鱼的做法
,糖醋酥鱼怎么做好吃,糖醋酥鱼的家常
答:
糖醋酥鱼的做法
步骤77.调好糖醋汁,浇入锅内,我的糖醋汁有些少了,下次多调些。糖醋汁的比例是 盐:糖:醋:料酒:生抽:老抽:水=1:3:4:3:2:1:8,小勺计量。糖醋酥鱼的做法步骤88.放入花椒粉,翻动下鱼和配料。糖醋酥鱼的做法步骤99.放入葱绿,加盖,小火焖,收汁儿,即将没有糖醋汁...
酥鱼的做法
?
答:
≮美食
做法
≯ 1、鱼去磷、鳃后洗净,开膛取出内脏,腹内血水用洁净布揩干,对剖开,用斜刀批切成1.6厘米左右的瓦块状盛入大搪瓷盘,加绍酒100克、精盐15克和酱油腌渍约2小时后取出,晾干,分成两份待用。2、大锅中放入水500克、绍酒25克和葱、姜(拍松)、八角茴香、桂皮、白糖,用旺火煎熬至汁...
香酥
糖醋小
鲫鱼
的做法
答:
做法:
1、将小鲫鱼清洗干净,去掉内脏,鱼腹内的黑膜有腥味,也要撕掉。2、倒入料酒和盐,腌制大约一小时左右
。3、一小时之后,将腌制好的鱼擦拭干净放一旁备用,防止煎制的之后乱溅油花。4、锅中倒入适量的油,将鱼倒入锅中,煎到两面金黄为止。5、锅中留底油,倒入葱姜蒜,再倒入由1勺糖,2勺...
请问带有甜味的
酥
带鱼怎么做啊
答:
二、
做法
1.买带鱼的时候可以让鱼贩帮忙把带鱼收拾干净,去头尾。洗净后切成约2寸的段,撒少许盐和料酒腌制15分钟。2.腌制的过程中准备好姜片、葱、大蒜;调配一碗
糖醋
汁,比例大约是这样:1汤匙料酒+2汤匙酱油+3汤匙糖+4汤匙醋+5汤匙水 ,搅匀备用。3.将腌好的带鱼段用厨房纸巾吸去水分,薄薄的沾一层面粉,抖净...
红白喜事一条龙,糖
酥鱼
或是
糖醋
鱼的具体
做法
,详细点,我只知识上面有番茄...
答:
糖醋
鱼
做法
如下:白糖20克、淀粉50克、油20克、盐10克、鸡精10克、醋20克、草鱼800克。番茄酱30克、姜丝20克、葱花20克、香菜30克,草鱼切块,放入淀粉,搅拌均匀。香菜切段,锅中倒油放入葱花、姜丝爆香,放入番茄酱炒香,加水烧开后放入草鱼块,加盐、糖、鸡精、醋、煮熟草鱼后收汁出锅撒香菜...
自己在做
酥鱼的
时候,是不是都要先炸鱼才行?为什么?
答:
葱姜蒜、洋葱和红辣椒清洗、准备好,生姜、葱切片,大蒜拍一下,葱切断,辣椒切宽丝。说起鱼是老百姓餐桌上很常见的一道美食,鱼
的做法
有很多种,也有很多鱼的种类。不过
糖醋酥鱼
还是用鲤鱼做比较好,糖醋酥鱼是我比较喜欢吃的一种。放入花椒粉。翻动下鱼和配料,放入葱绿,加盖小火。收汁儿,即将没...
糖
酥鱼
怎么做?
答:
糖醋
带鱼
的做法
:材料 带鱼·400 克 香葱·1棵生姜·1小块 调料 食用油·500(实耗 50 克) 酱油·2小匙料酒·1/2大匙香醋·1大匙 精盐·1小匙 白糖·1大匙 做法: 1.将带鱼处理干净,切段;葱洗净切成葱花;姜洗净 切丝; 2.用料酒、酱油腌制带鱼段,半小时后再把鱼段放入 热油锅内炸成...
酥青鱼
的做法
高压锅
答:
糖醋酥鱼
(高压锅版)
的做法
步骤 1、 青鱼洗净去掉鱼头,为了保证炸鱼的时候不溅油,把鱼码好,用电风扇吹干。2、锅里放油,炸至两面金黄 3、炸成这个样子。为了保证不溅油,一:可以把鱼晾干外皮,二:锅里用姜抹锅底,三:油锅里放入一些盐。我是三个都用了,很安全,完全不会溅油。4、锅里...
糖醋酥鱼
怎么做?
答:
糖醋酥鱼的做法
:1. 将鱼颔下部剖1刀(刀口长3厘米),挖去鳃和内脏,用清水洗净,斩去头、尾,切成厚0.7厘米的片,放在碗里,用黄酒、姜汁和酱油拌匀,腌渍5分钟后取出,放在竹筛上摊开,沥干水分,待用;2. 炒锅放在旺火上,下熟菜油,烧至七成热,将鱼片逐一放入油锅中,炸至黄褐色时,用...
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