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粑粑怎么做
怎样自己做油炸
粑粑
好吃(如何做油炸粑粑)
答:
1、材料:粘米,黄豆,植物油,腊肉丁,葱花 2、浸泡:按半公斤米搭配二三两黄豆的比例,取适量的粘米和黄豆,用温水浸泡至膨胀,以泡出豆香和米香为宜。3、磨浆:在黄豆与大米中加入适量的水(不能放得太多,不然炸的时候耗油,而且炸出的油
粑粑
形状不饱满),用小汤勺把洗净的米和豆舀进石磨中...
粑粑
(苦荞饼)
怎么做
答:
摩挲
粑粑
(苦荞饼)的做法 准备一杯温水融化一勺半白砂糖,备用。将温水倒入苦荞粉中,边倒边搅拌,至糊状即可。鸡蛋蛋清分离。蛋黄倒入苦荞糊中搅拌均匀,蛋清备用。用打蛋机将蛋白打发至湿性泡发即可(白色奶油状),打发过程中加三次白糖,每次半勺。将打发好的蛋白加入苦荞糊中,上下翻动均匀,切记...
怎么做
糯米
粑粑
答:
1、糯米粉里慢慢加入温水用筷子搅拌成大颗粒,揉成光滑的糯米团。2、揪一个小糯米团揉搓成球,压扁成圆形。3、锅内放适量油,放入糯米团,中小火煎。4、红糖用开水融化 5、煎至两面金黄色,倒入适量的红糖水,小火煮一分钟,不要煮太久,要小火,糖糊了就有苦味。6、待
粑粑
均匀上色就可以关火...
清明
粑粑
是
怎么做
的?
答:
清明的
粑粑
的做法如下:1、准备新鲜的清明菜,摘取嫩芽部分,彻底清洗干净,控水。高压锅将清明草压20分钟。2、经高压过的清明草,一碰即成末状。将其捞出放入糯米粉中揉成面团。3、揉面时,开始是松散的。揉的过程中将之前高压锅里压清明草的水加入即可。不断加水,不断揉。4、直至揉成这样光滑滴...
粑粑怎么做
才会好吃(掌握三个技巧,让你的粑粑口感更佳)
答:
技巧一:选择优质的糯米粉 选择优质的糯米粉是制作美味
粑粑
的第一步。优质的糯米粉颜色洁白,无杂质,质地细腻。如果使用劣质的糯米粉,粑粑会变得黄色,口感也会变得粗糙。因此,在购买糯米粉时,一定要选择信誉好的品牌。技巧二:掌握好水和糯米粉的比例 水和糯米粉的比例非常重要,它会直接影响到粑粑...
粑粑怎么做
最好吃
答:
用料:糯米粉300g、花生油20ml、热开水30ml、花生豆仁粉200g、白砂糖100g。步骤:1、拿一个盆子。2、然后搓成汤圆状。3、盖上锅盖。4、捞出。5、然后重复顺时针或逆时针翻滚。6、用手挤压成扁扁的形状。7、好了。以上内容参考 百度百科-糯米
粑粑
...
粑粑怎么做
好吃
答:
要做出好吃的
粑粑
,可以按照以下步骤进行:1. 准备食材:大米、糯米、水、糖、白芝麻、油等。2. 将大米和糯米淘洗干净后浸泡2-3小时,取出沥干备用。3. 将浸泡好的大米和糯米一起放入搅拌机中,加入适量的水搅拌成细腻的糊状物。4. 将搅拌好的米糊倒入容器中,加入适量的糖搅拌均匀。5. 将平底锅...
粑粑怎么做
好吃
答:
1、首先把糯米粉放在一个盆里,然后慢慢加温水,慢慢搅拌。2、搅拌至粘稠,能够揉成团的样子,然后开始捏小团,根据需要捏适量的量。3、接着在热锅里倒入适量的油,等油热以后把
粑粑
一个一个放入锅里。4、接着注意翻转,煎至两面金黄即可,取出盛入盘中,这样好吃的糯米粑粑就做好了,也可以蘸...
云南的
粑粑怎么做
好吃
答:
以下是一种常见的云南
粑粑
制作方法:材料:1.糯米粉100克2.粘米粉50克3.糖20克4.水适量步骤:1.将糯米粉和粘米粉混合在一起,加入糖,搅拌均匀。2.慢慢加入适量的水,揉成柔软的面团。3.将面团分成小块,用手搓成圆形或方形的粑粑。4.在蒸锅中铺上一层防粘垫,将粑粑放入蒸锅中,大火蒸约20...
怎么做
油炸
粑粑
答:
方法/步骤 准备500g面粉。向容器中加入适量的水。把面粉和水搅拌均匀。如果你喜欢甜的味道,加入唐。如果喜欢咸味,可以加入适量的盐、肉末、蔬菜等。我在这里加糖。开大火,将准备好的植物油放入锅中。等待油沸腾。把调好的面粉一勺一勺的放进锅里,一勺一勺的就成了
粑粑
。当巴巴上来的时候,意味...
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